{"product_id":"kurz-peceni-vanocniho-cukrovi-edice-vanocka-13-12-2025-kopie","title":"Tajemství dokonale vláčné vánočky: třífázové kynutí","description":"\u003ch2 class=\"text-text-100 mt-3 -mb-1 text-[1.125rem] font-bold\"\u003e\u003cstrong\u003eCo se na kurzu „Tajemství dokonale vláčné vánočky: třífázové kynutí“ naučíte\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e\u003cstrong\u003e1) Bohaté těsto: Jistota nadýchané střídky a kouzlo nových možností\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eTěsto na vánočku je královská disciplína plná másla a žloutků. Společně si ukážeme, jak s těmito poctivými surovinami pracovat s naprostou lehkostí, aby těsto pod rukama krásně ožívalo a rostlo. Mari vás naučí, jak v těstě probudit tu nejjemnější strukturu, aby vánočka zůstala úžasně vláčná a měkká i několik dní po upečení. Vedle prověřené klasiky navíc nahlédneme pod pokličku pekařského umění. Zjistíte, jak můžete tradiční recept jemně obohatit o suroviny, které těstu dodají nečekaně plnou chuť a novou texturu.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e\u003cstrong\u003e2) Třífázový život těsta: Tajemství dokonalého odpočinku\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eKynutí není jen nudné čekání, až se naplní mísa těstem. Skutečné kouzlo nadýchané vánočky spočívá v jejím třífázovém rytmu, který si na kurzu prožijete krok za krokem. Mari vám ukáže, co těsto potřebuje při prvním nadechnutí v míse, jak zásadní je jeho proměna v momentě, kdy ho rozdělíme na jednotlivé části, a jak ho bezpečně dovést k finálnímu dozrání, když už je vánočka elegantně smotaná. Pochopíte proces a získáte jistotu, že vaše těsto bude v každé vteřině směřovat ke zdárnému konci a nadýchanému výsledku.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e\u003cstrong\u003e3) Rytmus pletení: Čistá radost z tvaru, který drží\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003ePletení vánočky je krásný, uklidňující rituál. Na kurzu zjistíte, že s tím správným vedením je to jednodušší, než to vypadá. Zapomeňte na dogma, že vánočka musí být spletená jen z tradičních devíti pramenů a propíchnutá špejlí, abyste u stolu sklidili potlesk. Mari pro vás připravila přehlednou a srozumitelnou metodu, se kterou získáte v rukách okamžitou jistotu. Ukážeme si, jak prameny splétat s lehkostí a jak je přirozeně zajistit, aby si vánočka v troubě udržela svůj vznešený tvar a majestátní výšku.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e\u003cstrong\u003e4) Velké finále v troubě: Dokonalý lesk a váš vlastní rukopis\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eTa nejkrásnější fáze je, když se naším studiem začne šířit sladká vůně pečeného másla. Naučíte se, jak správně pracovat s domácí troubou, aby byla vánočka na povrchu krásně zlatavá a uvnitř perfektně propečená. Na závěr otevřeme prostor pro vaši vlastní fantazii a styling. Ukážeme si, jak finální povrch vánočky proměnit v umělecké dílo, od elegantní klasiky až po moderní zdobení. Z vaší vánočky se stane nepřehlédnutelný originál.\u003c\/p\u003e\n\u003chr class=\"border-border-200 border-t-0.5 my-3 mx-1.5\"\u003e\n\u003ch2 class=\"text-text-100 mt-3 -mb-1 text-[1.125rem] font-bold\"\u003e\u003cstrong\u003eCo si odnesete domů (a co vám zůstane napořád)\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul class=\"[li_\u0026amp;]:mb-0 [li_\u0026amp;]:mt-1 [li_\u0026amp;]:gap-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc flex flex-col gap-1 pl-8 mb-3\"\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003eVlastnoručně upletenou a upečenou vánočku.\u003c\/strong\u003e Voňavou, lesklou, přesně takovou, jakou jste si sami s hrdostí vytáhli z trouby a dotvořili podle své vlastní představivosti.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003eOvěřenou metodu a recept s prostorem na vlastní obměny v psané podobě.\u003c\/strong\u003e Spolehlivý průvodce pro vaše domácí pečení, ke kterému se budete rádi vracet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003eJistotu a pekařské sebevědomí.\u003c\/strong\u003e Dokonalé pochopení toho, jak nechat těsto správně dozrát v každé jeho fázi, a grif na pletení, který už z rukou neztratíte.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003eZážitek plný pohody.\u003c\/strong\u003e Inspirativní čas strávený v podporujícím prostředí, kde se každý úspěch upřímně slaví.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr class=\"border-border-200 border-t-0.5 my-3 mx-1.5\"\u003e\n\u003ch2 class=\"text-text-100 mt-3 -mb-1 text-[1.125rem] font-bold\"\u003e\u003cstrong\u003eNa konci kurzu\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eSpolečně ochutnáme čerstvě upečenou vánočku. Vůně másla, vanilky a čerstvého pečení spojená s šálkem dobré kávy, čaje nebo ještě lépe – horké čokolády.\u003c\/p\u003e\n\u003chr class=\"border-border-200 border-t-0.5 my-3 mx-1.5\"\u003e\n\u003ch2 class=\"text-text-100 mt-3 -mb-1 text-[1.125rem] font-bold\"\u003e\u003cstrong\u003eCo je v ceně\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul class=\"[li_\u0026amp;]:mb-0 [li_\u0026amp;]:mt-1 [li_\u0026amp;]:gap-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc flex flex-col gap-1 pl-8 mb-3\"\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003ePůldenní kurz v pekařském studiu Mari Peče na Praze-západ (Zlatníky)\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eHydratační bar s nealko nápoji (domácí limonády, čaje, káva)\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eZapůjčení naší super-zástěry\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003ePrvotřídní suroviny a pestrý výběr ingrediencí pro vaše kreativní tvoření\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eVlastní upečená vánočka, abyste se mohli doma pochlubit\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eOvěřený recept, praktické tipy a materiály v tištěné podobě\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eOchutnávka na závěr\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eCertifikát\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr class=\"border-border-200 border-t-0.5 my-3 mx-1.5\"\u003e\n\u003ch2 class=\"text-text-100 mt-3 -mb-1 text-[1.125rem] font-bold\"\u003e\u003cstrong\u003eO kurzu\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePro koho je kurz určený: \u003c\/strong\u003epro začátečníky\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDélka kurzu:\u003c\/strong\u003e tento půldenní kurz začínáme sobotu dopoledne v 10:00 a předpokládaný konec je kolem 14:00. Ve čtvrtky pak začátek 16:00 a předpokládaný konec kolem 20:00.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKde:\u003c\/strong\u003e v pekařském studiu Mari Peče na Praze-západ (Zlatníky), přesná adresa společně s navigací kudy k nám Vám dorazí e-mailem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eMaximální počet účastníků: \u003c\/strong\u003e12 osob. Minimální počet jsou 4 osoby. V případě nízkého počtu účastníků kurz neprobíhá a budou Vám vráceny peníze, případně vám rádi nabídneme jiný termín.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eNemůžete dorazit: \u003c\/strong\u003eVíme, že někdy se přihodí nečekané okolnosti. Proto lze rezervovaný termín kurzu změnit 5 pracovních dnů před konáním zcela bezplatně. Kurz však nelze zrušit ani změnit 24 hodin před jeho konáním.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Mari Peče","offers":[{"title":"14. listopadu 2026 | sobota (10:00–14:00","offer_id":56359294599508,"sku":null,"price":3300.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true},{"title":"5. prosince 2026 | Mikulášská sobota (10:00–14:00","offer_id":56359294632276,"sku":null,"price":3300.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true},{"title":"10. prosince 2026 | čtvrtek (16:00–20:00)","offer_id":56359294665044,"sku":null,"price":3300.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true},{"title":"19. prosince 2026 | sobota (10:00–14:00","offer_id":56359294697812,"sku":null,"price":3300.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/9816\/2772\/files\/Kurzy-peceni-praha_Tajemstvi-dokonale-vlacne-vanocky_1200x1200px_lo.jpg?v=1783269185","url":"https:\/\/maripece.cz\/products\/kurz-peceni-vanocniho-cukrovi-edice-vanocka-13-12-2025-kopie","provider":"Mari Peče","version":"1.0","type":"link"}