{"title":"Kvas a kynutí chleba","description":null,"products":[{"product_id":"mala-ratanova-osatka-kulata","title":"Okrúhla ratanová ošatka malá alebo veľká","description":"\u003ch2\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan style=\"color: rgb(129, 122, 112);\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-f2244ee9-7fff-e19f-66f3-af367339f430\"\u003e\u003cspan\u003eSpletená z ratanu. Odtlačená do kôrky.\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"query-text-line ng-star-inserted\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eVäčšina ľudí začína piecť kváskový chlieb doma metódou pokus-omyl, prvé bochníky často kysnú v mise prikrytej utierkou. Vyzerajú slušne. Ale chýba im tvar, pevnosť a tá kresba na kôrke, ktorá hovorí: tento chlieb piekol niekto, kto vie, čo robí. Ošatka to zmenila.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eTúto ošatku Mari vybrala, pretože spĺňa presne to, čo od nej čaká: správny tvar, správny materiál a výsledok, ktorý vidíte ešte skôr, než chlieb rozkrojíte.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eRatanové prútie odvádza vlhkosť z povrchu cesta počas kysnutia. To je kľúčové. Suchší povrch znamená ostrejší narez, dramatickejší rozkvet v rúre a kôrku, ktorá naozaj chrumká. Plastové ošatky vlhkosť zadržiavajú. Cesto sa v nich potí a po vyklopení sa roztečie. Ratanová ošatka pracuje s cestom, nie proti nemu.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"query-text-line ng-star-inserted\"\u003e\u003cstrong\u003eMalá okrúhla ratanová ošatka\u003c\/strong\u003e s priemerom 23 cm je ideálnou voľbou pre domáce aj remeselné pečenie chlebov okolo 600 až 750 gramov. Vďaka svojmu tradičnému tvaru podporí rovnomerné kysnutie cesta a zaistí krásny rustikálny vzhľad bochníka. Súčasťou je aj látková plachetka, ktorú môžete použiť nielen ako výstelku, ale aj na prikrytie cesta proti osychaniu. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eVeľká okrúhla ošatka\u003c\/strong\u003e pojme až 900 g cesta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"query-text-line ng-star-inserted\"\u003e\u003cbr class=\"ng-star-inserted\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"query-text-line ng-star-inserted\"\u003ePrečo si ju zamilujete:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"query-text-line ng-star-inserted\"\u003e– \u003cstrong\u003ePrirodzený materiál \u003c\/strong\u003ea ručne spletaný ratan podporuje priedušnosť cesta\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"query-text-line ng-star-inserted\"\u003e– Súčasťou je \u003cstrong\u003elátková plachetka\u003c\/strong\u003e na vystlanie aj prikrytie cesta, ktorú je možné prať\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"query-text-line ng-star-inserted\"\u003e– \u003cstrong\u003ePomáha udržať tvar\u003c\/strong\u003e a štruktúru cesta počas kysnutia\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"query-text-line ng-star-inserted\"\u003e– Vhodná pre \u003cstrong\u003ekváskové cesto aj to z droždia\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Mari Peče","offers":[{"title":"Malá (600 g cesta)","offer_id":53971048923476,"sku":"AC22228","price":349.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true},{"title":"Veľká (900 g cesta)","offer_id":53971048956244,"sku":"AC70196","price":399.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/9816\/2772\/files\/mala-ratanova-osatkamari-pece-prudukt.jpg?v=1761129278"},{"product_id":"osatka-na-kynuti-chleba-ovalna","title":"Oválna ratanová ošatka malá alebo veľká","description":"\u003ch2\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan style=\"color: rgb(129, 122, 112);\"\u003e\u003cstrong\u003eOválna ratanová ošatka na kysnutie chleba malá alebo veľká s látkovou plachetkou\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(129, 122, 112);\"\u003e\u003cstrong\u003e – Mari Peče\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"query-text-line ng-star-inserted\"\u003e\u003cstrong\u003eMalá oválna ratanová ošatka\u003c\/strong\u003e s dĺžkou 21 x 15 x 8 cm je ideálna pre stredne veľké bochníky domáceho chleba zhruba do 750 gramov. Využijete ju pri kysnutí cesta, aby vám vznikol krásny bochník chleba. Súčasťou je ľanová plachetka, ktorú ľahko vyperiete a znovu použijete. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eVeľká oválna ratanová ošatka\u003c\/strong\u003e s rozmermi 25 × 15 × 8 cm pojme až 900 gramov cesta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"query-text-line ng-star-inserted\"\u003e\u003cbr class=\"ng-star-inserted\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"query-text-line ng-star-inserted\"\u003ePrečo si ju zamilujete\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"query-text-line ng-star-inserted\"\u003e– \u003cstrong\u003ePrirodzený tvar\u003c\/strong\u003e pre bochníky\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"query-text-line ng-star-inserted\"\u003e– \u003cstrong\u003eLátková plachetka\u003c\/strong\u003e v cene na pohodlnejšie kysnutie aj menej upratovania\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"query-text-line ng-star-inserted\"\u003e– Ľahká, ale pevná ručne tkaná \u003cstrong\u003ekonštrukcia z ratanu\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"query-text-line ng-star-inserted\"\u003e– \u003cstrong\u003ePraktická veľkosť \u003c\/strong\u003ena bežné domáce pečenie\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"query-text-line ng-star-inserted\"\u003e– \u003cstrong\u003eTradičný dizajn \u003c\/strong\u003eladí s prírodným kuchynským štýlom\u003c\/p\u003e","brand":"Mari Peče","offers":[{"title":"Malá (750 g těsta)","offer_id":53971101188436,"sku":"AC39316","price":349.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true},{"title":"Velká (900 g těsta)","offer_id":53971101221204,"sku":"AC83348","price":399.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/9816\/2772\/files\/mala-ratanova-ovalna-osatka-mari-pece-prudukt-hero.jpg?v=1761043509"},{"product_id":"starter-kit-na-kulaty-domaci-chleba","title":"Prémiový starter kit na kulatý domácí chleba","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePořiďte si prémiovou startovací sadu pro domácího pekaře!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eV tomto stylovém starter kitu naleznete vše, co potřebujete na \u003cstrong\u003ekulatý domácí chléb\u003c\/strong\u003e: od bavlněné vaflové utěrky na kynutí po podložku na pečení chleba.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTohle je také \u003cstrong\u003eideální dárek\u003c\/strong\u003e pro celou rodinu. Nic totiž nespojí členy rodiny tolik, jako si upéct svůj první křupavý domácí chléb. A když si k tomu přečtete náš \u003cem\u003e\u003ca href=\"https:\/\/maripece.cz\/products\/rozkvas-e-book\" title=\"E-book o rozkvasu na domácí chleba\"\u003ee-book o rozkvasu\u003c\/a\u003e\u003c\/em\u003e zdarma, to by v tom byl čert, abyste to nezvládli na jedničku!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSoučástí prémiové sady je:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ebavlněná utěrka s vaflovým vzorem na kynutí\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003esypátko na mouku\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ekulatá silikonová podložka s držadly na přenášení chleba\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eprofi japonská stěrka na těsto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ekulatá malá ratanová ošatka s plachetkou\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ejaponský kartáč s kokosovými vlákny na čištění ošatky\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Mari Peče","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53944460214612,"sku":"BK48948","price":899.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/9816\/2772\/files\/starter-kit-na-kulaty-domaci-chleba_91a20387-8d5d-457d-8b03-adfac3f989ab.jpg?v=1773581077"}],"url":"https:\/\/maripece.cz\/sk\/collections\/kvas-a-kynuti-chleba.oembed","provider":"Mari Peče","version":"1.0","type":"link"}