Rozkvas a jak na něj: praktický a přehledný e-book “Krm kvas jako profík“
Skladem
Osobní odběr teď není možný
Doporučujeme přidat
Rozkvas je základ každého pořádného chleba, ale co když nevíte jak na něj?
Tenhle e-book zdarma učí krok za krokem, jak na rozkvas s lehkostí, srozumitelně a bez zbytečné vědy. Zjistíte, jak s ním pracují zkušení pekaři i jak si ho přizpůsobit svému rytmu pečení. Ale hlavně: proč je rozkvas klíčový pro chleba s chutí i kůrkou, co voní až k sousedům
E-book je psaný lidsky, srozumitelně a s humorem. Žádná chemie, žádné pekárenské fráze.
Zjistíte:
– co je rozkvas a proč je klíčem k dobrému pečení
– jak ho správně připravit podle toho, jak často pečete
– kdy je rozkvas připravený k pečení
– jak rozkvas krmit podle toho, jak často pečeš
– ověřené triky zkušených pekařů
– kdy přikrmovat a kdy naopak dát kvasu pauzu
Mari radí, jak na rozkvas
Není třeba se bát. Rozkvas není žádná věda. Když pochopíte jeho rytmus, bude vám dělat radost. V e-booku najdete i fotky a konkrétní příklady, jak poznat dobře vyběhlý rozkvas a jak ho využít i do víkendového pečení, i když celý týden nestíháte.
Doporučená cena: 89 Kč
Ostatní si ještě prohlédli
