Přeskočit

Stylová nerezová stěrka na těsto inspirovaná Japonskem

Akční cena 269,00 Kč

Doprava bude dopočtena při platbě.

Doporučujeme přidat

Skladem

Robustní, krásná a nepostradatelná.

Tahle nerezová stěrka s dřevěným držadlem vám pomůže s rozdělením těsta, přenesením od ošatky i důkladným očištěním pracovní plochy. Ideální pro práci s těstem na chleba, kynutým těstem nebo na gnocchi. A díky dřevu v ruce krásně sedí a neklouže.

Design je inspirován Japonskem, kde stěrku často používají nejen na pečivo, ale také na udon nebo soba nudle.

Proč si ji zamilujete

Pevná nerezová čepel s ideální šířkou 15 cm
Elegantní dřevěné držadlo pro pohodlné uchopení
Rozdělí těsto přesně a bez trhání
Pomůže při stáčení bochníku od ošatky
Dokonale očistí vál od mouky i zbytků
Vhodná i pro kynutá těsta nebo gnocchi

Chléb, pizzu nebo sušenky připravíte s přehledem

Stěrka je jako prodloužená ruka při práci s těstem. Ať už se chystáte na rustikální kváskový chléb, domácí pizzu nebo máslové sušenky, pomůže vám těsto rozdělit, nadzvednout, stáčet i odlepit – bez námahy a s přesností.

Používejte ji i na čištění válu

Po pečení je často celá plocha od mouky a těsta – právě tehdy oceníte ostrou hranu této stěrky. Během pár tahů máte čisto a vál jako nový. Navíc se s ní perfektně pracuje i při rozhrnování a skládání těsta při předtvarování.

Loading image:

Objednávejte s dopravou zdarma

Dopravné pro objednávky nad 1200 Kč nově na nás.

Timelapse video tří sklenic s kvasem, ve kterých během pár hodin vyroste čepice až ke kraji – ukázka života kvasu v přímém přenosu. V hlavní roli síla přírody a trocha mouky od Mari Peče.

S e-bookem to bude kynout jedna báseň

Chcete, aby rozkvas doma bublal jako tenhle? Stáhnětw si e-book „Krm kvas jako profík“ nebo zajděte na můj kurz. Zjistíte jak na to jednoduše, přehledně a bez zbytečných zmatků.

Nechte se inspirovat recepty od Mari

Potřebujete nápad, co s moukou upéct? Podívejte se na blog, kde pro vás Mari nachystala spoustu receptů

Zdravé květákové placičky v troubě

Zdravé květákové placičky v troubě jsou mým důkazem, že i ze zbytků se dá vykouzlit parádně vyvážená, sytá a hlavně s...

Máslový toustový chléb - japonský shokupan

Nadýchaný máslový toustový chléb, to je japonský shokupan z toastové formy s víkem. Má jemnou, hedvábnou střídku a dokonale rovný tvar. Díky mléčnému těstu, vyhnětení do jemné membrány (okýnkový test) a metodě tangzhong získáte chléb, který vydrží měkký několik dní a je ideální na tousty i sendviče.

Muffiny s kousky čokolády

Klasický recept, který jsem posunula na novou úroveň. Zapomeňte na obyčejnou hladkou mouku. Ukážu vám, jak díky italské "nula-nule" upéct muffiny s kousky čokolády, které jsou sametově jemné, vláčné i druhý den a chutnají jako z té nejlepší cukrárny.
Back to top