Funkční prosívátko na mouku

Konečně pořádně nadýchaná střídka

Provzdušnění mouky je jednoduchý krok, který výrazně ovlivňuje kvalitu těsta. Toto klasické nerezové sítko s mechanickým stiskem v rukojeti vám pomůže mouku zbavit případných hrudek a krásně ji načechrat. Díky nerezové oceli je odolné a v kuchyni působí čistým, profesionálním dojmem.

Doporučujeme pořídit dva kusy: jeden na mouku a druhý na kakao, pečete-li často dezerty. Je to spolehlivý základní kousek, který by v pekařské výbavě neměl chybět.

Pekařský tip od Mari:

Sítko je skvělý pomocník i při vysypávání ošatek nebo pracovní plochy. Mouku rozprostře rovnoměrně v tenké vrstvě, takže jí nespotřebujete zbytečně moc. Jen si hlídejte, aby bylo sítko vždy úplně suché – jakmile pletivo navlhne, mouka se v něm začne lepit a mechanismus nepůjde tak lehle jako obvykle.

Proč si ho zamilujete:

• Jednoduchý mechanismus: Sítko aktivujete lehkým stiskem rukojeti, což zvládnete pohodlně jednou rukou

• Nerezová klasika: Odolný materiál, který má dlouhou životnost a dobře se udržuje

• Pohodlná rukojeť: Tvar rukojeti je navržen tak, aby se dobře držela a ruka se neunavila ani při prosévání většího množství mouky

• Jemné pletivo: Zvládne hladkou pšeničnou mouku, ale i hrubší druhy, jako je špaldová nebo grahamová, které zbaví větších kusů slupek

• Všestrannost: Ideální na pečení i na závěrečné dekorování hotových moučníků