Rozkvas a ako naňho: praktický a prehľadný e-book “Krm kvas ako profík“

Rozkvas je základ každého poriadneho chleba, ale čo ak nevieš, ako naň?

Tento e-book zadarmo ťa krok za krokom naučí, ako na rozkvas s ľahkosťou, zrozumiteľne a bez zbytočnej vedy. Zistíš, ako s ním pracujú skúsení pekári aj ako si ho prispôsobiť svojmu rytmu pečenia a hlavne, prečo je rozkvas kľúčový pre chlieb s chuťou aj kôrkou, čo vonia až k susedom.

E-book je písaný ľudsky, zrozumiteľne a s humorom – žiadna chémia, žiadne pekárenské frázy.

Zistíš:

– čo je rozkvas a prečo je kľúčom k dobrému pečeniu
– ako ho správne pripraviť podľa toho, ako často pečiete
– kedy je rozkvas pripravený na pečenie
– ako rozkvas kŕmiť podľa toho, ako často pečieš
– overené triky skúsených pekárov
– kedy prikrmovať a kedy naopak dať kvasu pauzu

Mari radí, ako na rozkvas

Netreba sa báť – rozkvas nie je žiadna veda. Keď pochopíte jeho rytmus, bude vám robiť radosť. V e-booku nájdete aj fotky a konkrétne príklady, ako spoznať dobre vybehnutý rozkvas a ako ho využiť aj do víkendového pečenia, aj keď celý týždeň nestíhate.

Tento e-book je ako krajec chleba navyše – ponúknutý od srdca, s radosťou zdieľať skúsenosť. Ak však budeš chcieť, môžeš nám prispieť na kávu, aby sme pre teba mohli tvoriť ďalšie skvelé veci zo sveta pečenia.

S chuťou do toho! Tvoja Mari

Odporúčaná cena: 4 €