Trojice prémiových kvalitních mouk z nejlepších mlýnů Itálie, která pozvedne každý domácí chleba. S těmito moukami upečete kvasový chléb, který bude vypadat jako z italské pekárny. Vhodné pro všechny, kdo chtějí péct „ten nejlepší chleba“ nebo hledají dárek pro milovníky pečení.
Proč jdou perfektně k sobě
Il Pane je základní italská chlebová mouka, která dává těstu stabilitu a krásnou barvu. L’Integrale přidá charakter, minerály a chuť celého zrna — ideální na rustikální domácí chléb. Semola Rimacinata vylepší křupavost, hydrataci a strukturu střídky. Přidává se do směsí, aby těsto bylo pružnější a lépe pracovalo s kvasem.
Mouky:
– Il Pane – Molino Casillo
– L’Integrale – Agugiaro & Figna
– Semola Rimacinata – Le 5 Stagioni
Nech se inspirovat recepty od Mari
Potřebuješ nápad, co s moukou upéct? Podívej se na blog, kde pro tebe Mari nachystala spoustu receptů
Jak si připravit jednoduchý kávový krém
Čti více
Nadýchané koblížky z trouby
Čti více
Domácí nutella z lískových oříšků
Čti více




