Přeskočit
  • Novinka

Velká ratanová ošatka na kynutí chleba kulatá (750–900 g těsta)

Akční cena 299,00 Kč

Doprava bude dopočtena při platbě.

15 skladem

Mari zaručuje

  • Vše od pravé pekařky
  • Značka srdcem a rukama

Velká ratanová ošatka na kynutí chleba s pratelnou látkovou plachetkou na 750–900 g těsta – Mari Peče

Tradiční kulatá ošatka z přírodního ratanu s plachetkou je nepostradatelným pomocníkem při kynutí těsta na domácí chléb. Její tvar pomáhá vytvarovat kompaktní bochník a ratanové žilkování zanechává na těstě krásnou strukturu. Plachetka chrání těsto a zároveň umožňuje přirozené dýchání těsta během kynutí. Pojme až 900 g těsta na domácí chléb.

Proč si ji zamilujete

Průměr 25 cm, ideální pro 750–900 g těsta
Plachetka z bavlny pomáhá proti přilepení a je snadno pratelná
Ratanová struktura vytváří krásný rustikální vzor na chlebu
– Vhodná pro kváskové i drožďové chleby
– Přírodní, udržitelný materiál – ideální volba pro vědomé pečení

Vykynutý bochník bude krásně držet tvar

Ošatka je ideální pro každodenní domácí pečení. Těsto v ní krásně drží tvar, lépe se vyklápí a získává přirozený rustikální vzor. Díky plachtce se těsto nelepí, a vy tak máte méně práce při následném čištění. Plachetku můžete použít i k přikrytí těsta proti oschnutí.

Před použitím lehce poprašte moukou

Aby se těsto opravdu nepřilepilo, poprašte plachetku rýžovou nebo pšeničnou moukou. Po kynutí nechte ošatku i plachetku dobře vyschnout, a pokud je třeba, opatrně vyklepejte zbytky mouky. Plachetku perte šetrně a bez aviváže – pak vám vydrží opravdu dlouho a bude stále plnit svou funkci.

Timelapse video tří sklenic s kvasem, ve kterých během pár hodin vyroste čepice až ke kraji – ukázka života kvasu v přímém přenosu. V hlavní roli síla přírody a trocha mouky od Mari Peče.

S e-bookem zdarma ti to bude kynout jedna báseň

Chceš, aby ti rozkvas doma bublal jako tenhle? Stáhni si zdarma e-book „Krm kvas jako profík“ nebo zajdi na můj kurz a zjisti, jak na to jednoduše, přehledně a bez zbytečných zmatků.

Nech se inspirovat recepty od Mari

Potřebuješ nápad, co s moukou upéct? Podívej se na blog, kde pro tebe Mari nachystala spoustu receptů

Nejlepší jablečný štrúdl s karamelem a mořskou solí

Vůně jablek, karamel se táhne a křupavé mandle k tomu. Jablečný štrúdl s karamelem je přesně ten dezert, který zvládn...

Dokonale vláčný jablečný závin – jednoduchý recept, který se vždy povede

Tohle je ten nejvláčnější jablečný závin se skořicí a křupavými praženými ořechy. Jednoduchý recept na domácí štrúdl z listového těsta, který si zamilujete.

Rychlé domácí listové těsto na štrúdl

Domácí listové těsto na štrúdl: jednoduchý recept z mouky, sádla a másla. Snadno připravíte křehký a voňavý základ pro každý závin.
Loading image:

Chceš se naučit péct dokonale křupavé pečivo?

Zajdi si na kurz pečení s Mari

jen pozor: návštěvy už u tebe budou pečené vařené

Back to top