Žiletka na chlieb s drevenou rukoväťou a puzdrom na čepeľ

Name: Žiletka na chlieb s drevenou rukoväťou a puzdrom na čepeľ
Brand: Mari Peče
SKU: TL98420
Price: 199.0 CZK
Availability: InStock

Akčná cena 199,00 Kč

Skladom

5 reviews

Množstvo

Odesíláme do 24 hod. · Doprava zdarma nad 1 200 Kč · 5,0 hodnocení zákazníků

Doporučujeme přidat

Načítavam obrázok:

Mari Peče

Dánska metla s drevenou rukoväťou – na cesto, chleba aj múku

Žiletka na chlieb s drevenou rukoväťou a puzdrom na čepeľ – Mari Peče

Táto žiletka na chlieb s drevenou rukoväťou je presný nástroj na pečenie chleba – s ostrou vymeniteľnou čepeľou a bezpečným puzdrom na samotnú čepeľ. Pomôže vám pri klasickom reze bochníka – keď chcete na bochníku takzvané ucho, zdobenie alebo narezať cesto na bagety. Je ľahká, presná a spoľahlivá – a akonáhle ju raz vezmete do ruky, už sa k nožu nevrátite. Ako bonus získate ďalší set náhradných kvalitných čepelí – žiletiek.

Prečo si ju zamilujete

– Žiletka na chlieb s ostrou nerezovou čepeľou
– Drevená rukoväť pre pevný, ale ľahký úchop
– Vhodná na scoring chleba, bagiet aj dekoratívne rezy
– Bezpečné puzdro na samotnú žiletku plus náhradné žiletky sú súčasťou balenia
– Nepostrádateľný nástroj na domáce pečenie chleba

Zdobne narezaný kváskový chlieb, rustikálne bagety aj kreatívny scoring ako z pekárskeho ateliéru

Narezaný bochník

Umožní presné vedenie rezu – či už ide o klasický stredový rez alebo efektné uši na bochníku

Rustikálne bagety

Jedným ťahom získate charakteristický francúzsky vzhľad s krásnym rozovretím

Dekoratívne scoring

Chcete kresliť na chleba ako umelec? S týmto nožom zvládnete aj zložitejšie ornamenty alebo pšeničné klasy

Mari radí, ako správne narezať chlieb bez trhania

Narezávajte vždy tesne pred pečením a do správne vykysnutého cesta. Nečakajte zázrak s tupým nožom – ostrá čepeľ je základ. Pridajte štipku odvahy a vedenie rezu bude ľahké. Neviete, ako hlboko? Skúste 0,5 až 1 cm podľa hydratácie. Pokiaľ chcete docieliť štýl "ucho", veďte rez pod uhlom cca 45 stupňov, jedným rýchlym rezom cez celý bochník. Pre väčšie otvorenie potom môžete rez ešte viac podrezať pod práve narezaný okraj. Do cesta kysnutého v chladničke sa reže oveľa lepšie, než do čerstvo nakysnutého v teple. A nezabudnite žiletku včas vymeniť - tupý rez = roztrhnutý bochník.