Kde už jste Mari mohli vidět
Itinerář
Co vás na zážitkové dovolené s kurzem pečení v Řecku čeká den po dni
Budeme péct, to je jasná věc, ale taky si užijeme města a všeho, co nabízí. A když bude počasí nečasit, prohodíme program, ať se nám dobře peče.
Příjezd & Kaliméra
1. den
Uvítáme vás v hlavním městě Řecka, přímo na letišti.
Čeká vás ubytování v krásné vile s výhledem na moře a soukromým minibazénem, která se na pár dní stane našim domovem. Kromě pár překvapení, které na vás budou po příjezdu čekat se můžete těšit ještě na první společný večer a ochutnání řeckých dobrot ve skvělé taverně.
Athény, jak je neznáš
2. den
Celý den strávíme v centru města, kde na každém rohu voní historie i šťavnaté gyros.
Vyšplháme se k Akropoli, projdeme se čtvrtí Plaka a Monastiraki, mrkneme na slavnostní výměnu stráží na Syntagmatu, přivoníme ke koření na tržišti a ochutnáme olivy, sýr i gyros. A kdo bude chtít, počká s námi až se město zbarví do zlata při západu slunka nad Athénami. Následuje společná večeře.
Kurz pečení chleba a řecká hostina
3. den
Dopoledne je volné – můžete se natáhnout k bazénu, dát si řeckou kávu pod fíkovníkem nebo jen zhluboka dýchat.
Odpoledne začneme s tím hlavním: krmení kvasu, příprava těsta a všechno to pozorování, jak se ze směsi mouky a vody pomalu stává chléb. Večer završíme večeří v duchu řecké pohostinnosti.
Křupnutí, na které nezapomenete
4. den
Ráno nás čeká pokračování kurzu pečení chleba. A to tvarování i pečení prvního vlastního bochníku. Ucítíme vůni, uslyšíme to známé prasknutí kůrky i ošatku hrdosti.
Odpoledne si můžeme odpočinout u moře nebo si udělat vlastní malý výlet. Večer ochutnáme, co kdo vytvořil, posedíme, podělíme se. Jako doma. Jen v Řecku.
Chleba jako fotka, pláž jako odměna
5. den
Dopoledně nás čeká malý kurz focení a foodstylingu od profesionálky s 10 lety zkušeností v oboru. Naučíme se pár triků, které se hodí nejen na Instagram, ale hlavně jak svůj výtvor vyfotit tak, aby voněl i přes obrazovku.
Odpoledne? Pláž, klid, voda, kniha… nebo jen mořský vítr. Večer je volný – kdo bude chtít, půjde s námi do taverny nebo prostě jen tak být podle svých představ.
Poslední kaliméra & návrat domů
6. den
Ráno si ještě jako každý den zopakujeme výbornou společnou snídani od Mari a výhledy z vily. Pak si předáme kvas, tipy, recepty i poslední objetí.
A pak už nás čeká cesta domů – s hlavou plnou chutí, srdcem plným radosti a kvasem, co s námi poprvé poletí letadlem.
Co v Athénách zažijete
Athény nejsou jen muzeum pod širým nebem. Jsou to ulice, kde voní káva, olivy i rozmarýn, tržiště plné barev, výhledy, co se zaryjí pod kůži, a místa, kde se historie střídá s chutí.
Během naší zážitkové dovolené a kurzu pečení zažijeme Athény takové, jaké opravdu jsou – živé, řecké, někdy hlučné, ale vždycky srdečné a plné chuti.
Taverny ve čtvrti Plaka
Odeon Heroda Attika
Monastiraki plné chutí
Výměnu stráží na náměstí Syntagma
Řecké trhy a olivy, které si budeš chtít přivézt domů
Co o kurzech s Mari říkají ostatní
Kurz pecenia chleba s Mari v carovnom Maroku bol pre mna jedinecnym zazitkom chuti, voni a farieb. Jej vasen pre pecenie chleba a nadsenie s akym o tom dokaze hodiny rozpravat, ma uplne dostali....A uplne naj je, ze vdaka nej som sa naozaj naucila piect fantasticky domaci chlebik, ktory chuti celej rodine 😉. Jana z Trnavy
Jana Ž.
Kurz pečení chleba pod vedením Mariky je jeden velký zážitek, jedno velké kouzlo začínající nejobyčejnějším zamícháním mouky s vodou, kvasem a solí, které se přes první nesmělé zaboření prstů do měkkého vláčného těsta, stáčení již pevného pružného materiálu do ošatky promění do dozlatova upečeného bochníčku chleba. Závěrečné poklepání na jeho spodní stranu a lehce dutý zvuk vám způsobí obrovskou skoro až nepopsatelnou radost z vlastnoručně upečeného chleba.
Během kurzu je dostatek času na všechny naše otázky, Mari vše mile, přívětivě a logicky vysvětluje. Každý účastník obdrží od Mari lejstra s návodem i receptem, do kterých si dle libosti zapisujete svoje vlastní poznámky a poznatky. Celý kurz se nese ve velice milé a příjemné atmosféře.
Iva R.
Nedávno som mala úžasnú príležitosť zúčastniť sa nádherného pobytu v Maroku spojeným so základmi kváskovania a pečenia kváskového chleba s Mari.Musím povedať že to bol nezabudnuteľný zážitok. Mari nás trpezlivo prevádzala krok za krokom procesom kváskovania a pečenia chlebíka. Jej profesionálne vedenie nám umožnilo naučiť sa všetky potrebné zručnosti. Bola to nielen skvelá príležitosť naučiť sa niečo nové ale aj stráviť čas s úžasnou milou a krásnou dušou akou je Mari.Určite odporúčam kto chce zažiť autentický a obohacujúci zážitok z kváskovania krok za krokom.❤️ Zuzana
Zuzana M.
Kvas & Kaliméra je zážitkový kurz pečení kvasového chleba, který vás vezme do srdce Athén. Čeká vás nejen pečení kvasového chleba, ale také řecká kuchyně, poznávání Athén a relax u moře.
Letní akce: místo 47 800 Kč jen 35 850 Kč za oba! 🍞🇬🇷
V rámci letní akce získáte při rezervaci plné kapacity pokoje (2 osoby) výhodnou cenu (jeden z vás dvou pojede za půlku).
Kapacita jednoho pokoje je určena pro dvě osoby. Cena kurzu je uvedena za jednoho účastníka a zahrnuje ubytování vč. snídaně, přepravu z/na letiště v Athénách, kompletní kurz pečení a malý workshop řecké kuchyně, kurz foodstylingu i focení a společný program vč. komentované prohlídky Athén. Pokud byste chtěli být v pokoji sami, dejte nám prosím vědět – rádi vám vypočítáme doplatek za poloviční obsazení pokoje.
*Pokud máte zájem o platbu skrze zálohy nebo platbu převodem, napište nám.
Termín: 6.–11. října 2025 | Místo: Athény, Řecko
Často kladené dotazy a organizační informace
Níže se ještě dozvíš další doplňující informace k zážitkovému kurzu pečení v Athénách.
Kategorie
Organizační informace
Ubytování a pokoje *PRO DVA*
Těšit se můžete na ubytování v krásné soukromé vile v jedné z městských částí Athén, s několika ložnicemi, společným obývacím prostorem a kuchyní s troubou. K dispozici je terasa s výhledem na moře a menší bazén.
Pokoje jsou sdílené. Ideální je proto jet ve dvojici.
Pro jistotu znovu opakujeme – pokud budete preferovat samostatný pokoj, ozvěte se a naceníme pokoj individuálně nebo vymyslíme jinou alternativu a najdeme například místo jen pro tebe.
Úklid
Jelikož se jedná o soukromou vilu, úklid na pokojích je pouze na nás samotných. Pokud si na povlečení nadrobíme křupavou kůrkou, bude potřeba si po sobě drobečky také vysbírat. :-)
Musím už mít nějaké znalosti o pečení chleba?
Nemusíš. Mari tě naučí vše od základů až po praktické rady pro pokročilé. Vše s tebou projde prakticky i teoreticky, ale pokud bys přeci jen rád/a začal/a předem, můžeš se mrknout na mojí Školu domácího pečení nebo si zdarma stáhnout e-book o kvasu.
Doprava
Doporučujeme letecky. Doprava není součástí ceny, ale můžeme ti zařídit letenky nebo pomoct najít dobré spojení. Na místě pak využíváme městskou dopravu a ta je součástí kurzu – můžeš Athénami ve volných časech drandit, jak budeš potřebovat.
Zavazadla
Doporučujeme cestovat na lehko jen s příručním zavazadlem. Výhodou je, že se nečeká na kufr a cena letenky bývá nižší.
Pokud ale preferuješ větší zavazadlo, není problém – poradíme i s tím.
Co si s sebou zabalit?
Kurz se koná v říjnu, kdy v Athénách panuje příjemné podzimní počasí – přes den bývá okolo 20–25 °C, večery mohou být chladnější. Pečení i procházky po městě budou probíhat v pohodovém rytmu, takže doporučujeme pohodlné a praktické oblečení.
Na co nezapomenout:
– Lehká prodyšná trička, ale i svetr nebo mikina na večer
– Pohodlné boty na chození po městě a případně i něco lehkého na přezutí
– Zástěra, pokud máte oblíbenou
– Poznámkový blok nebo zápisník – budete si chtít odvézt spoustu tipů
– Látková taška nebo batoh na výlety po Athénách
– Sluneční brýle a krém s SPF – i říjnové slunce umí překvapit
A hlavně si přibalte dobrou náladu a chuť poznávat – čeká vás směs pečení, řecké pohody a krásného společenství.
Všechno na kurz pečení zajistíme – od surovin až po ošatky, nemusíš nic vozit.
Co se týká oblečení, doporučujeme se před cestou ještě mrknout na aktuální počasí a vybrat, co se bude hodit. Určitě ale doporučuji si vzít i teplejší oblečení na večer.
Stravování
V ceně jsou snídaně – naprosto úžasná kombinace domácího pečení a lokálních řeckých specialit, které připraví Mari. Na večeře chodíme společně, každý si hradí sám.
Výjimkou bude společný řecký večer, který si připravíme jako separátní malý workshop řeckých dobrot, který je v ceně kurzu.
Cena zájezdu
Platba
Platit lze po dvou částech – stačí nám napsat a zařídíme.
Co je v ceně
- ubytování na 5 nocí v luxusní soukromé vile s bazénem a výhledem na moře v Athénách
- snídaně v nádherném řeckém stylu (těš se na ten foodstyling a křupavý chlebík)
- kurz pečení kvasového chleba (včetně podkladů a receptů)
- malý kurz focení a foodstylingu od profíka z oboru
- 1 společná studená večeře v rámci přípravy řeckých dobrot
- týdenní jízdenka na MHD v Athénách
- transfer z a na letiště
Co není součástí ceny
- letenka (ale umíme zařídit, stačí napsat)
- vstupné do památek (např. Akropole)
- lehátko na pláži (cca 8–15 € / den)
- nápoje a individuální stravování v restauracích
- další individuální program nebo útraty
Chceš se na kurz pečení chleba předem připravit?
Stáhni si zdarma nový e-book od Mari a přečti si trochu o rozkvase. Ideální pro začátečníky i pokročilé:
Včetně DPH
Doprava bude dopočtena při platbě.
Máš ke kurzu v Athénách nějaký dotaz?
Ať tě napadne cokoliv, ptej se a ozveme se obratem
