Skip to content

Carbon steel bread pan – 25.5 × 13 cm, non-stick

Sale price 299,00 Kč

Shipping calculated at checkout

We recommend adding

Low stock

Carbon steel bread pan – 25.5 × 13 cm, non-stick – Mari Peče

The rectangular mold made of durable carbon steel with a non-stick surface is perfect for home baking of toast bread, sweet and savory loaves and Christmas cakes. It distributes heat quickly and evenly, making the pastries beautifully risen and evenly golden. The mold is lightweight and easy to clean. Ideal up to 230 °C .

Why you'll fall in love with her

Durable carbon steel ensures even cooking
Non-stick surface makes it easy to flip and wash
– Dimensions 25.5 × 13 × 6 cm, ideal for 500 to 700g of dough
Lightweight and sturdy for comfortable handling
Elegant matte appearance matches perfectly with other forms from the Mari Peče collection

Toast bread or babka in a mold

Thanks to its ideal dimensions and non-stick surface, you can easily bake soft bread, yeasted gingerbread, buttery brioche or classic bishop's bread. The mold is perfect for everyday baking and festive occasions.

Wash the mold by hand without a scouring pad.

Even though the pan has a durable non-stick surface, I recommend washing it by hand and not using sharp tools. When using it for the first time, lightly rub it with oil and let it heat up empty - this will significantly extend its lifespan and improve baking results.

500 to 700 g dough = beautifully full mold


Use the dough from 2 to 3 bananas (or about 500 to 700 g total weight) and the mold will be filled just right – without overflowing and with a beautiful surface.

Loading image:

An early Christmas present for you 𖢔

Shipping costs for orders over 1200 CZK are now on us.

Timelapse video tří sklenic s kvasem, ve kterých během pár hodin vyroste čepice až ke kraji – ukázka života kvasu v přímém přenosu. V hlavní roli síla přírody a trocha mouky od Mari Peče.

A poem will inspire you with a free e-book

Do you want your sourdough at home to bubble like this? Download the free e-book "Feed your sourdough like a pro" or take my course and find out how to do it simply, clearly, and without unnecessary confusion.

Get inspired by Mari's recipes

Need an idea of ​​what to bake with flour? Check out the blog where Mari has prepared lots of recipes for you.

Zdravé květákové placičky v troubě

Zdravé květákové placičky v troubě jsou mým důkazem, že i ze zbytků se dá vykouzlit parádně vyvážená, sytá a hlavně s...

Máslový toustový chléb - japonský shokupan

Nadýchaný máslový toustový chléb, to je japonský shokupan z toastové formy s víkem. Má jemnou, hedvábnou střídku a dokonale rovný tvar. Díky mléčnému těstu, vyhnětení do jemné membrány (okýnkový test) a metodě tangzhong získáte chléb, který vydrží měkký několik dní a je ideální na tousty i sendviče.

Muffiny s kousky čokolády

Klasický recept, který jsem posunula na novou úroveň. Zapomeňte na obyčejnou hladkou mouku. Ukážu vám, jak díky italské "nula-nule" upéct muffiny s kousky čokolády, které jsou sametově jemné, vláčné i druhý den a chutnají jako z té nejlepší cukrárny.
Back to top