Trojice prémiových kvalitních mouk z nejlepších mlýnů Itálie, která pozvedne každý domácí chleba. S těmito moukami upečete kvasový chléb, který bude vypadat jako z italské pekárny. Vhodné pro všechny, kdo chtějí péct „ten nejlepší chleba“ nebo hledají dárek pro milovníky pečení.
Proč jdou perfektně k sobě
Il Pane je základní italská chlebová mouka, která dává těstu stabilitu a krásnou barvu. L’Integrale přidá charakter, minerály a chuť celého zrna — ideální na rustikální domácí chléb. Semola Rimacinata vylepší křupavost, hydrataci a strukturu střídky. Přidává se do směsí, aby těsto bylo pružnější a lépe pracovalo s kvasem.
Mouky:
– Il Pane – Molino Casillo
– L’Integrale – Agugiaro & Figna
– Semola Rimacinata – Le 5 Stagioni
Nechaj sa inšpirovať receptami od Mari
Potrebuješ nápad, čo s múkou upiecť? Pozri sa na blog, kde pre teba Mari nachystala množstvo receptov
Jak si připravit jednoduchý kávový krém
Čítaj viac
Nadýchané koblížky z trouby
Čítaj viac
Domácí nutella z lískových oříšků
Čítaj viac
