12. 5. 2026
Rebarborový koláč
Jaro na plechu a ten nejlepší rebarborový koláč recept, po kterém se jen zapráší.
Čítaj viac
Nadýchaný rebarborový koláč s tvarohem
Prozradím vám, jak zkrotit kyselost rebarbory, jak vytvořit dokonalou tvarohovou bariéru a proč je správná mouka klíčem k tomu, aby koláč zůstal nadýchaný i druhý den. Upečte si nadýchaný rebarborový koláč od Mari.
Čítaj viac
Jednoduchý tvarohový cheesecake, pečený a rozkvetlý
Naučte se jednoduchý cheesecake z tvarohu (pečený), který se vždy povede. Prozradím vám 5 pekařských pravidel, díky kterým bude váš tvarohový cheesecake pečený dozlatova, bez jediné praskliny a s dokonalou krémovou texturou. Upečte si luxusní dezert bez stresu.
Čítaj viac
Základná sada na sladké pečenie
Zabudnite na gumové pečivo z igelitu. Tajomstvo chrumkavého rožka, ktorý sa nezdrcne a drží tvar, je v poctivej masti a hlavne v múke Classica. Má v sebe presne tú silu, ktorú kysnuté cesto potrebuje, aby v rúre „vystrelilo“ nahor a urobilo tú návykovú kôrku. Nie. Nebudú na druhý deň tvrdé ako kameň. Ak ich teda nestihnete zjesť ešte vlažné priamo z mriežky.
Čítaj viac
Recept na slané vafle z vafľovača
Nikdy nedávajte hotové vafle na seba na tanier – horúca para by ich rýchlejšie rozmočila a boli by gumové. Rovnako ako pri našom mazanci, sušienkach alebo rožkoch, aj tu platí: šup s nimi na chladiacu mriežku. Pár sekúnd na vzduchu zaistí, že kôrka spevnie a syr vo vnútri zostane krásne vláčny.
Čítaj viac
8. 4. 2026
Jednoduchý frgál
Zabudnite na strach z tenkého cesta. Mari vám ukáže, ako pripraviť jednoduchý frgál, ktorý udrží hromadu náplne a zospodu krásne chrumká. Recept tu.
Čítaj viac
Nadýchaný maslový mazanec, ktorý sa vždy podarí
Ten najlepší nadýchaný mazanec je vždy domáci mazanec. V tomto recepte sa pozrieme na to, ako naň, vrátane správnej techniky a tipov na lepší výsledok.
Čítaj viac
18. 2. 2026
Ako sa robí cesnačka
Krémová česneková polévka je lékem na sychravé dny i špatnou náladu. V tomto receptu vám ukážu, jak uvařit poctivou, sametově hustou česnečku úplně bez mouky – jen s pomocí správných brambor a smetany. Zjistíte, proč je pro dokonalou chuť klíčové přidávat česnek „ve vlnách“ a jak ze staršího okoralého chleba vykouzlit luxusní křupavé krutonky, které nebudou tvrdé jako kámen. Zkrátka polévka, která vás spolehlivě zahřeje a pohladí po duši.
Čítaj viac
11. 2. 2026
Konečne vláčne muffiny
Tiež nemáte radi, keď sú muffiny na druhý deň suché a drobivé? Mám pre vás recept na konečne vláčne muffiny, ktoré vydržia mäkké aj tri dni. Vysvetlím vám, prečo maslo nie je vždy najlepšia voľba a akú úlohu hrá kvalitná múka a kyslá smotana.
Čítaj viac
10. 2. 2026
Mini šišky z tvarohu
Rýchly, vyprážaný dezert, na ktorý nepotrebujete droždie. Naučím vás mini šišky z tvarohu, ktoré sú hotové za pár minút. Prezradím vám, prečo je obyčajná múka na tvarohové cesto krátka a ako docieliť to, aby boli šišky vo vnútri dokonale vláčne a nadýchané.
Čítaj viac
Klasická karfiolová polievka so zemiakmi
Možno si hovoríte, ako klasická karfiolová polievka so zemiakmi súvisí s pečením? Nuž, dosť. Je totiž úplne skvelá s ...
Čítaj viac
26. 1. 2026
Muffiny s kúskami čokolády
Klasický recept, ktorý som posunula na novú úroveň. Zabudnite na obyčajnú hladkú múku. Ukážem vám, ako vďaka talianskej „nula-nule“ upiecť muffiny s kúskami čokolády, ktoré sú zamatovo jemné, vláčne aj na druhý deň a chutia ako z tej najlepšej cukrárne.
Čítaj viac
Objednaj si niečo na pečenie
Pozri sa na naše kvalitné múky, nech si cez víkend môžeš upiecť niečo úplne úžasné.
