12. 5. 2026
Rebarborový koláč
Jaro na plechu a ten nejlepší rebarborový koláč recept, po kterém se jen zapráší.
Čítaj viac
Nadýchaný rebarborový koláč s tvarohem
Prozradím vám, jak zkrotit kyselost rebarbory, jak vytvořit dokonalou tvarohovou bariéru a proč je správná mouka klíčem k tomu, aby koláč zůstal nadýchaný i druhý den. Upečte si nadýchaný rebarborový koláč od Mari.
Čítaj viac
Křehký rebarborový koláč s drobenkou
Zjistěte, proč je teplota másla u křehkého těsta vším, jak z rebarbory poskládat uměleckou mandalu a proč naše mouka Classica zajistí, že se vám rebarborový koláč s drobenkou nikdy nerozmočí.
Čítaj viac
Jednoduchý tvarohový cheesecake, pečený a rozkvetlý
Naučte se jednoduchý cheesecake z tvarohu (pečený), který se vždy povede. Prozradím vám 5 pekařských pravidel, díky kterým bude váš tvarohový cheesecake pečený dozlatova, bez jediné praskliny a s dokonalou krémovou texturou. Upečte si luxusní dezert bez stresu.
Čítaj viac
8. 4. 2026
Jednoduchý frgál
Zabudnite na strach z tenkého cesta. Mari vám ukáže, ako pripraviť jednoduchý frgál, ktorý udrží hromadu náplne a zospodu krásne chrumká. Recept tu.
Čítaj viac
Nadýchaný maslový mazanec, ktorý sa vždy podarí
Ten najlepší nadýchaný mazanec je vždy domáci mazanec. V tomto recepte sa pozrieme na to, ako naň, vrátane správnej techniky a tipov na lepší výsledok.
Čítaj viac
11. 2. 2026
Konečne vláčne muffiny
Tiež nemáte radi, keď sú muffiny na druhý deň suché a drobivé? Mám pre vás recept na konečne vláčne muffiny, ktoré vydržia mäkké aj tri dni. Vysvetlím vám, prečo maslo nie je vždy najlepšia voľba a akú úlohu hrá kvalitná múka a kyslá smotana.
Čítaj viac
10. 2. 2026
Mini šišky z tvarohu
Rýchly, vyprážaný dezert, na ktorý nepotrebujete droždie. Naučím vás mini šišky z tvarohu, ktoré sú hotové za pár minút. Prezradím vám, prečo je obyčajná múka na tvarohové cesto krátka a ako docieliť to, aby boli šišky vo vnútri dokonale vláčne a nadýchané.
Čítaj viac
26. 1. 2026
Muffiny s kúskami čokolády
Klasický recept, ktorý som posunula na novú úroveň. Zabudnite na obyčajnú hladkú múku. Ukážem vám, ako vďaka talianskej „nula-nule“ upiecť muffiny s kúskami čokolády, ktoré sú zamatovo jemné, vláčne aj na druhý deň a chutia ako z tej najlepšej cukrárne.
Čítaj viac
22. 1. 2026
Výborné tvarohové šišky
Zabudnite na kysnutie. Mám pre vás recept na výborné tvarohové šišky (ricotta fritters), ktoré sú hotové za chvíľu. Vďaka našej obľúbenej talianskej múke sú neuveriteľne nadýchané a s použitím teplomera sa vám podaria hneď na prvýkrát. Perfektný dezert ku káve.
Čítaj viac
16. 1. 2026
Tvarohová náplň, ktorá netečie
Bojíte sa, že vám tvaroh vytečie z buchiet alebo šišiek? Väčšinou to nie je receptom, ale technikou miešania. Ukážem vám 5 zásad, vďaka ktorým pripravíte dokonalú tvarohovú náplň, ktorá netečie, a to aj bez použitia múky alebo škrobu.
Čítaj viac
14. 1. 2026
Fašiangové šišky z tvarohu
Pripravte si so mnou tie najlepšie fašiangové šišky, ktoré zvládne každý ľavou zadnou!
Čítaj viac
Objednaj si niečo na pečenie
Pozri sa na naše kvalitné múky, nech si cez víkend môžeš upiecť niečo úplne úžasné.
