Trojice prémiových kvalitních mouk z nejlepších mlýnů Itálie, která pozvedne každý domácí chleba. S těmito moukami upečete kvasový chléb, který bude vypadat jako z italské pekárny. Vhodné pro všechny, kdo chtějí péct „ten nejlepší chleba“ nebo hledají dárek pro milovníky pečení.
Proč jdou perfektně k sobě
Il Pane je základní italská chlebová mouka, která dává těstu stabilitu a krásnou barvu. L’Integrale přidá charakter, minerály a chuť celého zrna — ideální na rustikální domácí chléb. Semola Rimacinata vylepší křupavost, hydrataci a strukturu střídky. Přidává se do směsí, aby těsto bylo pružnější a lépe pracovalo s kvasem.
Mouky:
– Il Pane – Molino Casillo
– L’Integrale – Agugiaro & Figna
– Semola Rimacinata – Le 5 Stagioni
Get inspired by Mari's recipes
Need an idea of what to bake with flour? Check out the blog where Mari has prepared lots of recipes for you.
Jak si připravit jednoduchý kávový krém
Read more
Fluffy donuts from the oven
Read more
Homemade hazelnut nutella
Read more
