Skip to content
  1. Free shipping over 1200 CZK
  2. -% Baking Black Friday from November 19thvíce
Sada mouky na koblihy
Sada mouky na koblihy
Masopustní koblihy z tvarohu na dřevěném prkénku. Mari peče a podělí se o recept i s vámi.
Pečení si zaslouží nejlepší mouku na pečení přímo od Italských mistrů mlynářů. Mouka ideální nejen na dortové korpusy, ale také piškoty i koláče.
Nejlepší semolina rimacinata poslouží na kvalitní pečení. Výběrová mouka z Itálie 1 kg balení.
Sada mouky na koblihy

  • Novelty

Mari Peče

Sada mouky na koblihy

Sale price 159,00 Kč

Shipping calculated at checkout

In stock

Type of flour

Pšenice

About the miller

Chcete koblihy, které jsou krásně nadýchané, ale drží tvar a nevsakují olej? Tady je kombinace, na kterou nedáme dopustit: dvě extra jemně mleté mouky Farina per Dolci a jedna krupičková Semola Rimacinata. Právě tahle kombinace mouk z Itálie dává tvarohovému těstu stabilitu, vzdušnost a jemnou kůrku. Ověřeno na masopustních koblihách z tvarohu.

Proč si sadu mouk na koblihy zamilujete

Perfektní kombinace na domácí koblihy: nadýchané, ale nepřepálené – Jemná Farina per Dolci pomáhá těstu držet tvar a krásně vykynout – Krupičková Semola Rimacinata dodá koblížkům lehkou křupavost – Ověřeno v praxi – přímo podle receptu Mari na tvarohové koblihy – Výhodná sada tří mouk – máte rovnou na více dávek

Co ze sady připravíte

Tvarohové koblihy – vláčné, nepraskají a krásně voní

Mini koblížky na svatby a oslavy – z těsta, co se dobře tvaruje

Těsto i na jiné smažené dobroty – např. šišky nebo šišatec

Mari radí

„Farina per Dolci si rozumí s tvarohem a vejci – těsto se díky ní netrhá a je stabilní. Přidejte trochu Semoly pro jemně křupavou kůrku a lepší manipulaci s těstem. Ať už koblihy smažíte na másle nebo oleji, tenhle mix vás podrží.“

An early Christmas present for you 𖢔

Shipping costs for orders over 1200 CZK are now on us.

Timelapse video tří sklenic s kvasem, ve kterých během pár hodin vyroste čepice až ke kraji – ukázka života kvasu v přímém přenosu. V hlavní roli síla přírody a trocha mouky od Mari Peče.

A poem will inspire you with a free e-book

Do you want your sourdough at home to bubble like this? Download the free e-book "Feed your sourdough like a pro" or take my course and find out how to do it simply, clearly, and without unnecessary confusion.

I want an e-book

Get inspired by Mari's recipes

Need an idea of ​​what to bake with flour? Check out the blog where Mari has prepared lots of recipes for you.

Zdravé květákové placičky v troubě
Co se starým pečivem

Zdravé květákové placičky v troubě
Zdravé květákové placičky v troubě jsou mým důkazem, že i ze zbytků se dá vykouzlit parádně vyvážená, sytá a hlavně s...

Read more
Máslový toustový chléb - japonský shokupan
Domácí chléb

Máslový toustový chléb - japonský shokupan
Nadýchaný máslový toustový chléb, to je japonský shokupan z toastové formy s víkem. Má jemnou, hedvábnou střídku a dokonale rovný tvar. Díky mléčnému těstu, vyhnětení do jemné membrány (okýnkový test) a metodě tangzhong získáte chléb, který vydrží měkký několik dní a je ideální na tousty i sendviče.

Read more
Muffiny s kousky čokolády
Odložený kvas / Postupy / Recepty / Sladké / Těsta / Tipy a triky

Muffiny s kousky čokolády
Klasický recept, který jsem posunula na novou úroveň. Zapomeňte na obyčejnou hladkou mouku. Ukážu vám, jak díky italské "nula-nule" upéct muffiny s kousky čokolády, které jsou sametově jemné, vláčné i druhý den a chutnají jako z té nejlepší cukrárny.

Read more
More recipes