Pečicí podložka na makronky a éclaires
In stock
Perforovaná pečicí oboustranná podložka na pečení makronek a èclaires – Mari Peče
Už se vám někdy stalo, že sušenky nebo makronky byly seshora krásné, ale zespodu nedopečené a gumové? Tajemství dokonalé křupavosti tkví v cirkulaci vzduchu. Naše perforovaná podložka o ideálních rozměrech na plech 30 x 40 cm je pokryta tisíci mikrootvory, které umožňují teplu prostupovat rovnoměrně i zespodu a zajišťuje efektivní rozvod tepla pro ten nejkřupavější výsledek. Tím je dokonale propečený, křupavý spodek bez nutnosti použít pečicí papír.
Díky vyznačeným tvarům (kolečka a oválky) budou vaše makronky, větrníky, éclair, piškoty (buflery) nebo sušenky jedna jako druhá. Je to ten typ pomocníka, který odděluje domácí pečení od toho profesionálního.
Pekařský tip od Mari:
Podložka je geniální i na pečení kváskových krekrů a sušenek. Díky perforaci se těsto nezapaří a krekry či sušenky budou krásně křupat, i ty z prostřed plechu.
- Eclair klasický rozměr: 120 x 25 mm
- Makronky klasický průměr: 50 mm
- Piškoty mini průměr: 30 mm
Proč si ji zamilujete:
-
Křupavost bez kompromisů: Ideální pro odpalované těsto, makronky, linecké i domácí krekry z kvásku, buflery nebo cukrářské piškoty (Savoiardi)
-
Ekologická volba: Nahradí stovky metrů jednorázového pečicího papíru
-
Snadná údržba: Po pečení ji stačí otřít nebo vložit do myčky
-
Univerzální rozměr: Sedne na standardní plechy a díky ohebnosti ji snadno srolujete do šuplíku. Je elastická, flexibilní a bez zápachu
-
Provedení: Elegantní černo-červené provedení, které vypadá skvěle i na fotkách
Naše oblíbené sušenky:
Ty nejvláčnější čokoládové sušenky z grahamové mouky
Všechno, co má být dokonale propečené, křupavé a symetrické
Mari radí
