Skip to content

Mandlové aroma do pečení z Itálie

Sale price 65,00 Kč

In stock

Odesíláme do 24 hod. · Doprava zdarma nad 1 200 Kč · 5,0 hodnocení zákazníků

Type of flour

Wheat

About the miller

Mari Peče

A small Czech brand with a big heart for honest baking (and not just) with sourdough. At Mari Peče, we create our products with the same care a dedicated baker would—testing, mixing, tasting, and baking until everything is just as right as a perfect slice of bread. We combine the joy of the craft, an eye for quality ingredients and tools, and a desire to pass on the very best—so that everyone can bake treats at home that they can truly be proud of.

Recommended to add

Description

Mandlové aroma do pečení (2 ks) – Mari Peče

Vůně mandlí dodává pečení tu správnou oříškovou hloubku. Toto mandlové aroma od tradiční italské značky Paneangeli je sázkou na jistotu, pokud chcete svým dezertům vtisknout autentickou chuť. Na rozdíl od běžných aromat je velmi koncentrované a stačí ho jen pár kapek, aby se celou kuchyní rozlinula vůně jako z pravé italské cukrárny. Balení obsahuje dvě praktické ampulky, které uchovají aroma čerstvé a intenzivní až do posledního pečení.

Pekařský tip od Mari:

Mandlové aroma je můj „tajný trik“ do kynutých těst, jako je vánočka nebo mazanec. I když do těsta dáváte nasekané mandle, samotné aroma zvýrazní jejich chuť, kterou pečení v troubě utlumí. Skvěle funguje i v kombinaci s třešněmi nebo meruňkami – tato ovocná spojení mandlová vůně naprosto dokonale podtrhne.

Proč si ho zamilujete:

  • Autentická italská kvalita: Značka Paneangeli je v Itálii legendou, na kterou nedají italové dopustit

  • Intenzivní vůně: Stačí malé množství pro dosažení bohatého mandlového profilu v těstě i krému

  • Praktické ampulky: Tekutina se snadno dávkuje a po otevření ji můžete opět bezpečně uzavřít

  • Všestranné použití: Ideální do marcipánu, cukroví, náplní do buchet i do vánočního pečení

  • Dlouhá trvanlivost: Díky kvalitnímu balení si aroma drží svou sílu i při delším skladování ve spíži

Vůně, která promění obyčejné pečení v zážitek

S mandlovým aroma povýšíte své recepty na novou úroveň:

  • Domácí marcipán: Vyrobte si vlastní marcipán z mletých mandlí, který bude díky aromatu chutnat naprosto profesionálně
  • Křehké cukroví: Přidejte pár kapek do lineckého těsta nebo rohlíčků pro originální obměnu klasických receptů
  • Mandlové krémy: Vylaďte náplně do větrníků nebo tartaletek tak, aby měly jemný a ušlechtilý dozvuk

Jak aroma správně dávkovat a skladovat

Méně je u mandlí někdy více:

  • Dávkování: Začněte s malým množstvím (pár kapek na 500 g těsta) a podle potřeby přidávejte. Mandlová chuť je výrazná a v těstě se po upečení ještě rozvine.
  • Míchání: Aroma doporučuji přidávat do tekutých složek (vejce, mléko), aby se v těstě rozprostřelo naprosto rovnoměrně.
  • Skladování: Ampulky uchovávejte na tmavém a chladném místě. Sluneční světlo by mohlo oslabit intenzitu vonných složek.
Loading image:

Order with free shipping

Shipping costs for orders over 1200 CZK are now on us.

Timelapse video tří sklenic s kvasem, ve kterých během pár hodin vyroste čepice až ke kraji – ukázka života kvasu v přímém přenosu. V hlavní roli síla přírody a trocha mouky od Mari Peče.

With the e-book, it’ll rise like a dream.

Want your sourdough starter to bubble at home just like this one? Download the e-book "Feed Sourdough Like a Pro" or join my course and find out how to do it simply, clearly, and without any unnecessary confusion.

Get inspired by Mari's recipes

Need an idea of ​​what to bake with flour? Check out the blog where Mari has prepared lots of recipes for you.

Luxusní bublanina s třešněmi a čokoládou

Tenhle recept na luxusní třešňovou bublaninu s čokoládou se u nás doma stal naprostým hitem letošního léta. Zapomeňte na suché letní buchty – díky ricottě, naší extra jemné mouce Pasta Fresca a pekařskému triku s odloženým kvasem je tahle bublanina tak lehoučká, že u jednoho kousku rozhodně nezůstanete.

The softest chocolate graham cracker cookies

Ultra-quick, fluffy chocolate chip cookies with graham flour, pistachio butter, cocoa and sourdough. Perfect for lovers of rich chocolate flavor!

Rebarborový koláč

Jaro na plechu a ten nejlepší rebarborový koláč recept, po kterém se jen zapráší.
Back to top