Skip to content
  1. 4.–14. října máme zavřeno – objednávky rozesíláme opět 15. října
  1. How to feed yeast like a pro - new free e-book
  2. Kvas & Kaliméra - a new baking course in Greece
  3. New on offer – exclusive Italian flours
  • Baking experience course in Greece
  • Last available room
Zdravá varianta pečení s Molini Pizzuti Farro Biologica bio 1 kg pytel. To je organická špaldová mouka z Itálie.
Zdravá varianta pečení s Molini Pizzuti Farro Biologica bio 1 kg pytel. To je organická špaldová mouka z Itálie.
Výběrová italská špaldová mouka od Molini Pizzuti je organická a bio – ideální jako zdravá varianta pečení.
Bio špaldová mouka nejvyšší kvality z itálie Farro Biologica od Molini Pizzuti.

  • Bio

Molini Pizzuti

Organic spelled flour - Farina di Farro Tipo "00" Molini Pizzuti

Sale price 79,00 Kč

Shipping calculated at checkout

Doporučujeme přidat

Když těsto nekyne, doporučujeme využít kvalitní výběrovou mouku z Itálie – La Manitoba. Prémiová pšeničná mouka na náročné pečení. Kvalitní italská hladká mouka z Itálie La Manitobe od Agugiaro & Figna na náročné pečení i kynutí.
Agugiaro & Figna

Strong flour for demanding recipes La Manitoba – Agugiaro & Figna

59,00 Kč
Celozrnná mouka Agugiaro & Figna připravená na těsto – ideální parťák na hutnější chleby i poctivé pečivo od Mari Peče L'Integrale je kvalitní celozrnná výběrová mouka pro zdravější pečení z Itálie.
Agugiaro & Figna

Wholemeal flour for baking bread – L'Integrale Agugiaro & Figna

69,00 Kč
Prémiová univerzální hladká pšeničná mouka Classica od Le 5 Stagioni je základ každé pořádné kuchyně. Základ každé kuchyně je výběrová univerzální hladká mouka Classica od Le 5 Stagioni z Itálie.
Le 5 Stagioni

All-purpose plain flour – Classica Le 5 Stagioni

65,00 Kč

5 in stock

Type of flour

Pšenice

About the miller

Molini Pizzuti

Molini Pizzuti je rodinný mlýn z Kampánie, založený v roce 1953 u brány Amalfského pobřeží. Spojuje středomořskou tradici, jedinečné suroviny a nejmodernější technologie. Díky vlastnímu výzkumnému centru a akademii pro pekaře, cukráře a pizzaioly vyrábí mouky, které jsou spolehlivé, stabilní a vyhledávané po celém světě.

V každém pytli mouky Molini Pizzuti je láska k řemeslu, úcta k přírodě a touha inovovat. Od jemných pšeničných mouk typu 00 přes směsi pro pizzu až po výběrové mouky pro cukrářství – vždy jde o kvalitu, která inspiruje. Molini Pizzuti staví na rodinných hodnotách, respektu k tradici a odpovědném přístupu k životnímu prostředí.

Vyberete-li si mouku od Molini Pizzuti, získáte nejen ingredienci, ale i kousek italské historie, vášně a odbornosti, která dává pečivu i těstovinám nezaměnitelný charakter.

Mari guarantees

  • Everything from a real baker
  • Eco-friendly materials
  • Heart and hands sign

Are you looking for a flour that combines tradition, quality and a healthier approach to baking? The Bio Organic Spelt Flour Farina di Farro Tipo “00” by Molini Pizzuti is an extra finely ground premium flour , made from spelt wheat from organic farming. Thanks to its low ash content and fine grinding, it is ideal for everyday use - from bread and pastries to desserts. If you are looking for a healthy alternative to classic wheat flour, spelt is the right choice.

Why are you You will love Molini Pizzuti organic spelt flour

– 100% organic spelt from organic farming
– Extra fine flour type “00” for universal use
– Naturally higher in minerals and protein than regular wheat
– A healthy alternative to classic wheat flour
– The quality and tradition of the Italian mill Molini Pizzuti

What can you make with Molini Pizzuti organic spelt flour?

Bread and pastries with spelt flavor

The slightly nutty tone will give homemade bread and rolls an original character.

Spelt pizza and focaccia

The spelt will bring suppleness and a delicate texture, while the dough will remain firm and hold its shape well.

Cakes and desserts

Spelt flour is an excellent choice for cakes, pies or cookies - the result is a soft dough with a slightly rustic flavor.

Ideal ratio for mixing with other flours

– For a fluffier dough: 70% organic spelt flour + 30% Manitoba flour.

– For rustic breads: 60% spelt flour + 40%whole grain L'Integrale.

– For lighter desserts: 80% spelt flour + 20%smooth Classica.

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
Timelapse video tří sklenic s kvasem, ve kterých během pár hodin vyroste čepice až ke kraji – ukázka života kvasu v přímém přenosu. V hlavní roli síla přírody a trocha mouky od Mari Peče.

A poem will inspire you with a free e-book

Do you want your sourdough at home to bubble like this? Download the free e-book "Feed your sourdough like a pro" or take my course and find out how to do it simply, clearly, and without unnecessary confusion.

I want an e-book

Get inspired by Mari's recipes

Need an idea of ​​what to bake with flour? Check out the blog where Mari has prepared lots of recipes for you.

Nejlepší jablečný štrúdl s karamelem a mořskou solí
Sladké

Nejlepší jablečný štrúdl s karamelem a mořskou solí
Vůně jablek, karamel se táhne a křupavé mandle k tomu. Jablečný štrúdl s karamelem je přesně ten dezert, který zvládn...

Read more
Dokonale vláčný jablečný závin – jednoduchý recept, který se vždy povede
Sladké

Dokonale vláčný jablečný závin – jednoduchý recept, který se vždy povede
Tohle je ten nejvláčnější jablečný závin se skořicí a křupavými praženými ořechy. Jednoduchý recept na domácí štrúdl z listového těsta, který si zamilujete.

Read more
Rychlé domácí listové těsto na štrúdl
Sladké / Těsta

Rychlé domácí listové těsto na štrúdl
Domácí listové těsto na štrúdl: jednoduchý recept z mouky, sádla a másla. Snadno připravíte křehký a voňavý základ pro každý závin.

Read more
More recipes

Do you want to learn how to bake perfectly crispy pastries?

Take a baking class with Mari

Just be careful: your visitors will be cooked and ready to go.

Take a course
  • Kvas & Kaliméra: only 4 places left

Oven roast

Check out the e-book, courses, and other products - so you can not only read about yeast and baking, but also make dough with joy.

E-booky od Mari

E-book

Mouka pro každé těsto

Baking flours

Kurzy pečení chleba a dalšího pečiva od Mari

Baking courses