Skip to content
  1. Nové mouky v nabídcepodívat se
  1. How to feed yeast like a pro - new free e-book
  2. Kvas & Kaliméra - a new baking course in Greece
  3. New on offer – exclusive Italian flours
  • Zážitkový kurz pečení v Řecku
  • Poslední volný pokoj
Zdravá varianta pečení s Molini Pizzuti Farro Biologica bio 1 kg pytel. To je organická špaldová mouka z Itálie.
Zdravá varianta pečení s Molini Pizzuti Farro Biologica bio 1 kg pytel. To je organická špaldová mouka z Itálie.
Výběrová italská špaldová mouka od Molini Pizzuti je organická a bio – ideální jako zdravá varianta pečení.
Bio špaldová mouka nejvyšší kvality z itálie Farro Biologica od Molini Pizzuti.

  • Novelty

  • Bio

Molini Pizzuti

Bio organická špaldová mouka – Farina di Farro Tipo “00” Molini Pizzuti

Sale price 79,00 Kč

Shipping calculated at checkout

Goes well with

Když těsto nekyne, doporučujeme využít kvalitní výběrovou mouku z Itálie – La Manitoba. Prémiová pšeničná mouka na náročné pečení. Kvalitní italská hladká mouka z Itálie La Manitobe od Agugiaro & Figna na náročné pečení i kynutí.
Agugiaro & Figna

Silná mouka pro náročné recepty La Manitoba – Agugiaro & Figna

59,00 Kč
Celozrnná mouka Agugiaro & Figna připravená na těsto – ideální parťák na hutnější chleby i poctivé pečivo od Mari Peče L'Integrale je kvalitní celozrnná výběrová mouka pro zdravější pečení z Itálie.
Agugiaro & Figna

Italian wholemeal flour for baking bread

69,00 Kč
Prémiová univerzální hladká pšeničná mouka Classica od Le 5 Stagioni je základ každé pořádné kuchyně. Základ každé kuchyně je výběrová univerzální hladká mouka Classica od Le 5 Stagioni z Itálie.
Le 5 Stagioni

Univerzální mouka hladká – Classica Le 5 Stagioni

65,00 Kč

Only 5 in stock

Type of flour

Pšenice

About the miller

Molini Pizzuti

Molini Pizzuti je rodinný mlýn z Kampánie, založený v roce 1953 u brány Amalfského pobřeží. Spojuje středomořskou tradici, jedinečné suroviny a nejmodernější technologie. Díky vlastnímu výzkumnému centru a akademii pro pekaře, cukráře a pizzaioly vyrábí mouky, které jsou spolehlivé, stabilní a vyhledávané po celém světě.

V každém pytli mouky Molini Pizzuti je láska k řemeslu, úcta k přírodě a touha inovovat. Od jemných pšeničných mouk typu 00 přes směsi pro pizzu až po výběrové mouky pro cukrářství – vždy jde o kvalitu, která inspiruje. Molini Pizzuti staví na rodinných hodnotách, respektu k tradici a odpovědném přístupu k životnímu prostředí.

Vyberete-li si mouku od Molini Pizzuti, získáte nejen ingredienci, ale i kousek italské historie, vášně a odbornosti, která dává pečivu i těstovinám nezaměnitelný charakter.

Mari guarantees

  • Everything from a real baker
  • Eco-friendly materials
  • Heart and hands sign

Hledáte mouku, která spojuje tradici, kvalitu a zdravější přístup k pečení? Bio organická špaldová mouka Farina di Farro Tipo “00” od Molini Pizzuti je extra jemně mletá výběrová mouka, vyrobená z pšenice špaldy pocházející z ekologického zemědělství. Díky nízkému obsahu popelovin a jemnému mletí je ideální pro každodenní použití – od chleba a pečiva až po dezerty. Pokud hledáte zdravou variantu klasické pšeničné mouky, špalda je tou správnou volbou.

Proč si bio špaldovou mouku Molini Pizzuti zamilujete

– 100% bio organická špalda z ekologického zemědělství
– Extra jemně mletá mouka typu “00” pro univerzální použití
– Přirozeně vyšší obsah minerálů a bílkovin než běžná pšenice
– Zdravá varianta klasické pšeničné mouky
– Kvalita a tradice italského mlýna Molini Pizzuti

Co z bio špaldové mouky Molini Pizzuti připravíte

Chléb a pečivo se špaldovou chutí

Lehce oříškový tón dodá domácímu chlebu i rohlíkům originální charakter.

Špaldová pizza a focaccia

Špalda přinese vláčnost a jemnou strukturu, zatímco těsto zůstane pevné a dobře drží tvar.

Koláče a dezerty

Špaldová mouka je výborná volba pro bábovky, koláče nebo sušenky – výsledkem je jemné těsto s lehce rustikální chutí.

Ideální poměr pro míchání s jinými moukami

– Pro nadýchanější těsto: 70 % bio špaldové mouky + 30 % mouky Manitoba.

– Pro rustikální chleby: 60 % špaldové mouky + 40 % celozrnné L’Integrale.

– Pro lehčí dezerty: 80 % špaldové mouky + 20 % hladké Classica.

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
Timelapse video tří sklenic s kvasem, ve kterých během pár hodin vyroste čepice až ke kraji – ukázka života kvasu v přímém přenosu. V hlavní roli síla přírody a trocha mouky od Mari Peče.

A poem will inspire you with a free e-book

Do you want your sourdough at home to bubble like this? Download the free e-book "Feed your sourdough like a pro" or take my course and find out how to do it simply, clearly, and without unnecessary confusion.

I want an e-book

Get inspired by Mari's recipes

Need an idea of ​​what to bake with flour? Check out the blog where Mari has prepared lots of recipes for you.

Křehký jablečný koláč s drobenkou – nejlepší podzimní recept
Sladké

Křehký jablečný koláč s drobenkou – nejlepší podzimní recept
Jablečný koláč s drobenkou patří mezi jednoduché recepty, které nikdy nezklamou – křehké těsto, šťavnatá jablka a voňavá skořice vytvářejí kombinaci, která k podzimu prostě patří.

Read more
Ostružinová marmeláda bez zrníček – 3 originální recepty
Sladké

Ostružinová marmeláda bez zrníček – 3 originální recepty
Tři jednoduché recepty na domácí ostružinovou marmeládu bez zrníček, želírovacího cukru a bez chemie. Ideální způsob, jak zpracovat menší dávku ostružin.

Read more
Gazpacho – lehká studená polévka ze Španělska
Polévky

Gazpacho – a light cold soup from Spain
Gazpacho, a cold soup from Spain, is an ideal and very quick summer recipe. The combination of vegetables, bread and olive oil will cool you down and fill you up. At our house, we make it very often in the summer, even for visitors who always ask for the recipe.

Read more
More recipes

Do you want to learn how to bake perfectly crispy pastries?

Take a baking class with Mari

Just be careful: your visitors will be cooked and ready to go.

Take a course
  • Kvas & Kaliméra: only 4 places left

Oven roast

Check out the e-book, courses, and other products - so you can not only read about yeast and baking, but also make dough with joy.

E-booky od Mari

E-book

Mouka pro každé těsto

Baking flours

Kurzy pečení chleba a dalšího pečiva od Mari

Baking courses