12. 5. 2026
Rebarborový koláč
Jaro na plechu a ten nejlepší rebarborový koláč recept, po kterém se jen zapráší.
Čti více
Nadýchaný rebarborový koláč s tvarohem
Prozradím vám, jak zkrotit kyselost rebarbory, jak vytvořit dokonalou tvarohovou bariéru a proč je správná mouka klíčem k tomu, aby koláč zůstal nadýchaný i druhý den. Upečte si nadýchaný rebarborový koláč od Mari.
Čti více
Jednoduchý tvarohový cheesecake, pečený a rozkvetlý
Naučte se jednoduchý cheesecake z tvarohu (pečený), který se vždy povede. Prozradím vám 5 pekařských pravidel, díky kterým bude váš tvarohový cheesecake pečený dozlatova, bez jediné praskliny a s dokonalou krémovou texturou. Upečte si luxusní dezert bez stresu.
Čti více
Jednoduchý recept na domácí rohlíky
Zapomeňte na gumové pečivo z igelitu. Tajemství křupavého rohlíku, který se nezdrcne a drží tvar, je v poctivém sádle a hlavně v mouce Classica. Má v sobě přesně tu sílu, kterou kynuté těsto potřebuje, aby v troubě „střelilo“ nahoru a udělalo tu návykovou kůrku. Ne. Nebudou druhý den tvrdé jako kámen. Pokud je tedy nestihnete sníst ještě vlažné přímo z mřížky.
Čti více
Recept na slané vafle do vaflovače
Nikdy nedávejte hotové vafle na sebe na talíř – horká pára by je rychleji rozmočila a byly by gumové. Stejně jako u našeho mazance, sušenek nebo rohlíků, i tady platí: šup s nimi na chladicí mřížku. Pár vteřin na vzduchu zajistí, že kůrka zpevní a sýr uvnitř zůstane krásně vláčný.
Čti více
8. 4. 2026
Opravdu jednoduchý frgál
Zapomeňte na strach z tenkého těsta. Mari vám ukáže, jak připravit jednoduchý frgál, který udrží hromadu náplně a zespodu krásně křupe. Recept zde.
Čti více
Nadýchaný máslový mazanec, který se vždy povede
Ten nejlepší nadýchaný mazanec je vždycky domácí mazanec. V tomto receptu se podíváme jak na to včetně správné techniky a tipů na lepší výsledek.
Čti více
10. 2. 2026
Mini koblížky z tvarohu
Rychlý, smažený dezert, na který nepotřebujete droždí. Naučím vás mini koblížky z tvarohu, které jsou hotové za pár minut. Prozradím vám, proč je obyčejná mouka na tvarohové těsto krátká a jak docílit toho, aby byly koblížky uvnitř dokonale vláčné a nadýchané.
Čti více
26. 1. 2026
Muffiny s kousky čokolády
Klasický recept, který jsem posunula na novou úroveň. Zapomeňte na obyčejnou hladkou mouku. Ukážu vám, jak díky italské "nula-nule" upéct muffiny s kousky čokolády, které jsou sametově jemné, vláčné i druhý den a chutnají jako z té nejlepší cukrárny.
Čti více
22. 1. 2026
Výborné tvarohové koblížky
Zapomeňte na kynutí. Mám pro vás recept na výborné tvarohové koblížky (ricotta fritters), které jsou hotové za chvíli. Díky naší oblíbené italské mouce jsou neuvěřitelně nadýchané a s použitím teploměru se vám povedou hned napoprvé. Perfektní dezert ke kávě.
Čti více
17. 12. 2025
Nejlepší veka na chlebíčky
Hledáte recept na veku na chlebíčky? Tohle je za mě ta nejlepší veka na chlebíčky, kterou jsem kdy pekla. Napsala js...
Čti více
29. 11. 2025
Nadýchané koblížky z trouby
Nadýchané koblížky z trouby je recept na lehčí pečené donuty, které jsou vláčné, voňavé a připravené bez smažení v oleji.
Čti více
Objednej si něco na pečení
Podívej se na naše kvalitní mouky, ať si o víkendu můžeš upéct něco naprosto úžasného.
