Přeskočit
  1. Doprava nad 1200 Kč zdarma*
Objevte nejčastější chyby, proč je chleba placatý. Naučte se vyhnout chybám při pečení domácího chleba a upéct krásně vykynutý bochník.
Logotyp Mari Peče v bílé variantě – jednoduchá linková kresba typografie. Značka domácího pečení s láskou a kváskem.

Škola pečení

Domácí pečení
ani chleba není žádná věda

Základy pečení

Poznáte, že upéct domácí chleba vyžaduje správnou mouku, teplotu a čas. Poznáte základy pečení a budete mít vetší jistotu při pečení.

Pečicí tipy

Naučím vás jak založit kvásek a jak se liší od kvasu, jak pracovat s těstem, co dělat, když tēsto nekyne, a proč je důležité, jakou mouku zvolíte.

Zlepšení pozná i rodina

Každý článek vás posune blíž k domácímu chlebu, který chutná jak z řemeslné pekárny. Zjistíte jak napéct lepší sladké na neděli.

Pokročilejší techniky

Zjistíte, jak posunout domácí pečení od chleba až po sladké a co dělají profíci tak, abyste si pečením mohli klidně přivydělat.

Odložený kvas

Kategorie
Pekařská alchymie: Jak využít každý gram odloženého kvasu

22. 1. 2026

Kvas / Odložený kvas / Postupy / Tipy a triky

Pekařská alchymie: Jak využít každý gram odloženého kvasu
Přiznejme si to. Ten moment, kdy při krmení svého kvásku musíte odebrat lžíci a zbytek vyhodit, není pro každého. Něk...

Čti více

Objednávejte s dopravou zdarma

Dopravné pro objednávky nad 1200 Kč nově na nás.

Objednej si něco na pečení

Podívej se na naše kvalitní mouky, ať si o víkendu můžeš upéct něco naprosto úžasného.

  • Sada %
Mari Peče

Prémiový starter kit na kulatý domácí chleba

899,00 Kč

  • Sada %

Detail sklenice na bílém plátně bez kvasu. Sada na přípravu kvasu na domácí chleba v detailu s bublinkami a pečivem
Mari Peče

Sada na přípravu kvasu

199,00 Kč

  • Sada %
Mari Peče

ROZKVETLÉ PEČENÍ: celá zahrada ve vaší kuchyni

449,00 Kč

  • Sada %
Mari Peče

Kvetoucí slavnosti: SADA náplň + lahvička

249,00 Kč

  • Sada %

Masopustní koblihy z tvarohu na dřevěném prkénku. Mari peče a podělí se o recept i s vámi. Sada pomůcek na koblihová těsta s dánskou metlou, teploměrem a stěrkou Mari Peče.
Mari Peče

Sada pomůcek na koblihová těsta

399,00 Kč

  • Sada %

Masopustní koblihy z tvarohu na dřevěném prkénku. Mari peče a podělí se o recept i s vámi.
Le 5 Stagioni

Sada mouky na koblihy

215,00 Kč

  • Sada %

Linecké těsto z lískových ořechů patří mezi nejlepší moderní vánoční cukroví a přesto staví na základu tradic.
Le 5 Stagioni

Základní sada na sladké pečení

189,00 Kč

  • Sada %

Rozkrojený domácí kvasový chléb ze supersady Mari Peče
Mari Peče

SUPERSADA NA DOMÁCÍ CHLÉB z kvasu

199,00 Kč

  • Sada %
Le 5 Stagioni

Sada mouky pro nadýchané sladké pečení: buchty, koláče i mazance

119,00 Kč

  • Sada %

Detail na těsto z receptu na jednoduchý frgál.
Mari Peče

Sada mouk na domácí frgál

129,00 Kč

  • Ušetříš 6 %

  • Sada %
Mari Peče

Trio japonských stěrek na pečení

790,00 Kč 837,00 Kč

  • Sada %
Mari Peče

Luční jemnosti: SADA náplň + lahvička

249,00 Kč

119
47