12. 5. 2026
Rebarborový koláč
Jaro na plechu a ten nejlepší rebarborový koláč recept, po kterém se jen zapráší.
Čti více
Nadýchaný rebarborový koláč s tvarohem
Prozradím vám, jak zkrotit kyselost rebarbory, jak vytvořit dokonalou tvarohovou bariéru a proč je správná mouka klíčem k tomu, aby koláč zůstal nadýchaný i druhý den. Upečte si nadýchaný rebarborový koláč od Mari.
Čti více
Jednoduchý tvarohový cheesecake, pečený a rozkvetlý
Naučte se jednoduchý cheesecake z tvarohu (pečený), který se vždy povede. Prozradím vám 5 pekařských pravidel, díky kterým bude váš tvarohový cheesecake pečený dozlatova, bez jediné praskliny a s dokonalou krémovou texturou. Upečte si luxusní dezert bez stresu.
Čti více
Jednoduchý recept na domácí rohlíky
Zapomeňte na gumové pečivo z igelitu. Tajemství křupavého rohlíku, který se nezdrcne a drží tvar, je v poctivém sádle a hlavně v mouce Classica. Má v sobě přesně tu sílu, kterou kynuté těsto potřebuje, aby v troubě „střelilo“ nahoru a udělalo tu návykovou kůrku. Ne. Nebudou druhý den tvrdé jako kámen. Pokud je tedy nestihnete sníst ještě vlažné přímo z mřížky.
Čti více
Recept na slané vafle do vaflovače
Nikdy nedávejte hotové vafle na sebe na talíř – horká pára by je rychleji rozmočila a byly by gumové. Stejně jako u našeho mazance, sušenek nebo rohlíků, i tady platí: šup s nimi na chladicí mřížku. Pár vteřin na vzduchu zajistí, že kůrka zpevní a sýr uvnitř zůstane krásně vláčný.
Čti více
8. 4. 2026
Opravdu jednoduchý frgál
Zapomeňte na strach z tenkého těsta. Mari vám ukáže, jak připravit jednoduchý frgál, který udrží hromadu náplně a zespodu krásně křupe. Recept zde.
Čti více
Nadýchaný máslový mazanec, který se vždy povede
Ten nejlepší nadýchaný mazanec je vždycky domácí mazanec. V tomto receptu se podíváme jak na to včetně správné techniky a tipů na lepší výsledek.
Čti více
18. 2. 2026
Jak se dělá česnečka
Krémová česneková polévka je lékem na sychravé dny i špatnou náladu. V tomto receptu vám ukážu, jak uvařit poctivou, sametově hustou česnečku úplně bez mouky – jen s pomocí správných brambor a smetany. Zjistíte, proč je pro dokonalou chuť klíčové přidávat česnek „ve vlnách“ a jak ze staršího okoralého chleba vykouzlit luxusní křupavé krutonky, které nebudou tvrdé jako kámen. Zkrátka polévka, která vás spolehlivě zahřeje a pohladí po duši.
Čti více
11. 2. 2026
Konečně vláčné muffiny
Taky nemáte rádi, když jsou muffiny druhý den suché a drobivé? Mám pro vás recept na konečně vláčné muffiny, které vydrží měkké i tři dny. Vysvětlím vám, proč máslo není vždy nejlepší volba a jakou roli hraje kvalitní mouka a zakysaná smetana.
Čti více
10. 2. 2026
Mini koblížky z tvarohu
Rychlý, smažený dezert, na který nepotřebujete droždí. Naučím vás mini koblížky z tvarohu, které jsou hotové za pár minut. Prozradím vám, proč je obyčejná mouka na tvarohové těsto krátká a jak docílit toho, aby byly koblížky uvnitř dokonale vláčné a nadýchané.
Čti více
Klasická květáková polévka s bramborem
Možná si říkáte, jak klasická květáková polévka s bramborem souvisí s pečením? Je to jednoduché – je totiž naprosto ...
Čti více
26. 1. 2026
Muffiny s kousky čokolády
Klasický recept, který jsem posunula na novou úroveň. Zapomeňte na obyčejnou hladkou mouku. Ukážu vám, jak díky italské "nula-nule" upéct muffiny s kousky čokolády, které jsou sametově jemné, vláčné i druhý den a chutnají jako z té nejlepší cukrárny.
Čti více
Objednej si něco na pečení
Podívej se na naše kvalitní mouky, ať si o víkendu můžeš upéct něco naprosto úžasného.
