Preskočiť
  1. Doprava nad 1200 Kč zadarmo
Objevte nejčastější chyby, proč je chleba placatý. Naučte se vyhnout chybám při pečení domácího chleba a upéct krásně vykynutý bochník.
Logotyp Mari Peče v bílé variantě – jednoduchá linková kresba typografie. Značka domácího pečení s láskou a kváskem.

Škola pečenia

Domáce pečenie
ani chleba nie je žiadna veda

Základy pečenia

Poznáte, že upiecť domáci chlieb vyžaduje správnu múku, teplotu a čas. Poznáte základy pečenia a budete mať väčšiu istotu pri pečení.

Tipy na pečenie

Naučím vás ako založiť kvások a ako sa líši od kvasu, ako pracovať s cestom, čo robiť, keď cesto nekysne, a prečo je dôležité, akú múku zvolíte.

Zlepšenie spozná aj rodina

Každý článok vás posunie bližšie k domácemu chlebu, ktorý chutí ako z remeselnej pekárne. Zistíte ako napiecť lepšie sladké na nedeľu.

Pokročilejšie techniky

Zistíte, ako posunúť domáce pečenie od chleba až po sladké a čo robia profíci tak, aby ste si pečením mohli pokojne privyrobiť .

Odložený kvas

Kategória
Pekařská alchymie: Jak využít každý gram odloženého kvasu

22. 1. 2026

Kvas / Odložený kvas / Postupy / Tipy a triky

Pekárska alchýmia: Ako využiť každý gram odloženého kvasu
Priznajme si to. Ten moment, keď pri kŕmení svojho kvásku musíte odobrať lyžicu a zvyšok vyhodiť. Niekomu to príde úp...

Čítaj viac

Objednávajte s dopravou zdarma

Dopravné pre objednávky nad 1200 Kč novo na nás.

Objednaj si niečo na pečenie

Pozri sa na naše kvalitné múky, nech si cez víkend môžeš upiecť niečo úplne úžasné.

  • Sada %
Mari Peče

Prémiový starter kit na kulatý domácí chleba

899,00 Kč

  • Sada %

Detail sklenice na bílém plátně bez kvasu. Sada na přípravu kvasu na domácí chleba v detailu s bublinkami a pečivem
Mari Peče

Sada na prípravu kvasu

199,00 Kč

  • Novinka

  • Sada %
Mari Peče

ROZKVETLÉ PEČENÍ: celá zahrada ve vaší kuchyni

449,00 Kč

  • Novinka

  • Sada %
Mari Peče

Kvetoucí slavnosti: SADA náplň + lahvička

249,00 Kč

  • Sada %

Masopustní koblihy z tvarohu na dřevěném prkénku. Mari peče a podělí se o recept i s vámi. Sada pomůcek na koblihová těsta s dánskou metlou, teploměrem a stěrkou Mari Peče.
Mari Peče

Sada pomôcok na cestá na šišky

399,00 Kč

  • Sada %

Masopustní koblihy z tvarohu na dřevěném prkénku. Mari peče a podělí se o recept i s vámi.
Le 5 Stagioni

Sada múky na šišky

215,00 Kč

  • Sada %

Linecké těsto z lískových ořechů patří mezi nejlepší moderní vánoční cukroví a přesto staví na základu tradic.
Le 5 Stagioni

Základní sada na sladké pečení

189,00 Kč

  • Sada %

Rozkrojený domácí kvasový chléb ze supersady Mari Peče
Mari Peče

SUPERSADA NA DOMÁCI CHLIEB z kvasu

199,00 Kč

  • Sada %
Le 5 Stagioni

Sada múky pre nadýchané sladké pečenie: buchty, koláče aj mazance

119,00 Kč

  • Sada %

Detail na těsto z receptu na jednoduchý frgál.
Mari Peče

Sada múk na domáci frgál

129,00 Kč

  • Ušetríš 6 %

  • Sada %
Mari Peče

Trio japonských stěrek na pečení

790,00 Kč 837,00 Kč

  • Novinka

  • Sada %
Mari Peče

Luční jemnosti: SADA náplň + lahvička

249,00 Kč

105
47