Preskočiť
  1. Ako kŕmiť kvas ako profík - nový e-book zadarmo
  2. Kvas & Kaliméra - nový kurz pečenia v Grécku
  3. Novo v ponuke - exkluzívne talianskej múky
Objevte nejčastější chyby, proč je chleba placatý. Naučte se vyhnout chybám při pečení domácího chleba a upéct krásně vykynutý bochník.
Logotyp Mari Peče v bílé variantě – jednoduchá linková kresba typografie. Značka domácího pečení s láskou a kváskem.

Škola pečení

Domácí pečení
ani chleba není žádná věda

Základy pečení

Poznáte, že upéct domácí chleba vyžaduje správnou mouku, teplotu a čas. Poznáte základy pečení a budete mít vetší jistotu při pečení.

Pečicí tipy

Naučím vás jak založit kvásek a jak se liší od kvasu, jak pracovat s těstem, co dělat, když tēsto nekyne, a proč je důležité, jakou mouku zvolíte.

Zlepšení pozná i rodina

Každý článek vás posune blíž k domácímu chlebu, který chutná jak z řemeslné pekárny. Zjistíte jak napéct lepší sladké na neděli.

Pokročilejší techniky

Zjistíte, jak posunout domácí pečení od chleba až po sladké a co dělají profíci tak, abyste si pečením mohli klidně přivydělat.

Mouky

Mouka – jak vybrat tu správnou mouku pro vaše pečení

30. 7. 2025

Mouky

Múka vo všetkých jej podobách: Ako vybrať tú správnu pre vaše pečenie
Zorientujte se v tom, jaká mouka je nejzdravější, která mouka je nejlepší na pečení nebo jakou mouku vybrat na kynuté těsto, pizzu či domácí chleba. Přehledný článek, který vám usnadní výběr i míchání mouk při pečení.

Čítaj viac
  • Kvas & Kaliméra: už len 4 miesta

Šup do rúry

Mrkni aj na e-book, kurzy a ďalšie produkty – nech si o kvase a pečení nielen prečítaš, ale tiež s radosťou zarobíš cesto.

E-booky od Mari

E-book

Mouka pro každé těsto

Múky na pečenie

Kurzy pečení chleba a dalšího pečiva od Mari

Kurzy pečenia