Je špaldová múka bezlepková? Fakty a mýty o špalde
Dozviete sa, či špaldová múka lepok obsahuje, ako sa líši od modernej pšenice a pre koho je vhodná. Zistíte, prečo býva lepšie stráviteľná a akú bio špaldovú múku odporúčam na pečenie.
Čítaj viac
Z čoho je špaldová múka a prečo ju používať pri pečení
Špaldová múka je starobylý druh pšenice s jemne orieškovou chuťou a vyšším obsahom živín. V článku sa dozviete, z čoho je špaldová múka, čím sa líši od pšeničnej a prečo ju stojí za to vyskúšať pri pečení chleba, koláčov alebo domácich cestovín.
Čítaj viac
Múka – ako vybrať tú najlepšiu múku pre vaše pečenie
Ako vybrať správnu múku? Prinášam prehľad ideálnych kombinácií pre chlieb, pizzu, croissanty aj cestoviny – aby vaše pečenie chutilo ako od profíkov.
Čítaj viac
Objednaj si niečo na pečenie
Pozri sa na naše kvalitné múky, nech si cez víkend môžeš upiecť niečo úplne úžasné.
