12. 5. 2026
Rebarborový koláč
Jaro na plechu a ten nejlepší rebarborový koláč recept, po kterém se jen zapráší.
Čítaj viac
Nadýchaný rebarborový koláč s tvarohem
Prozradím vám, jak zkrotit kyselost rebarbory, jak vytvořit dokonalou tvarohovou bariéru a proč je správná mouka klíčem k tomu, aby koláč zůstal nadýchaný i druhý den. Upečte si nadýchaný rebarborový koláč od Mari.
Čítaj viac
Jednoduchý tvarohový cheesecake, pečený a rozkvetlý
Naučte se jednoduchý cheesecake z tvarohu (pečený), který se vždy povede. Prozradím vám 5 pekařských pravidel, díky kterým bude váš tvarohový cheesecake pečený dozlatova, bez jediné praskliny a s dokonalou krémovou texturou. Upečte si luxusní dezert bez stresu.
Čítaj viac
Základná sada na sladké pečenie
Zabudnite na gumové pečivo z igelitu. Tajomstvo chrumkavého rožka, ktorý sa nezdrcne a drží tvar, je v poctivej masti a hlavne v múke Classica. Má v sebe presne tú silu, ktorú kysnuté cesto potrebuje, aby v rúre „vystrelilo“ nahor a urobilo tú návykovú kôrku. Nie. Nebudú na druhý deň tvrdé ako kameň. Ak ich teda nestihnete zjesť ešte vlažné priamo z mriežky.
Čítaj viac
Recept na slané vafle z vafľovača
Nikdy nedávajte hotové vafle na seba na tanier – horúca para by ich rýchlejšie rozmočila a boli by gumové. Rovnako ako pri našom mazanci, sušienkach alebo rožkoch, aj tu platí: šup s nimi na chladiacu mriežku. Pár sekúnd na vzduchu zaistí, že kôrka spevnie a syr vo vnútri zostane krásne vláčny.
Čítaj viac
8. 4. 2026
Jednoduchý frgál
Zabudnite na strach z tenkého cesta. Mari vám ukáže, ako pripraviť jednoduchý frgál, ktorý udrží hromadu náplne a zospodu krásne chrumká. Recept tu.
Čítaj viac
Nadýchaný maslový mazanec, ktorý sa vždy podarí
Ten najlepší nadýchaný mazanec je vždy domáci mazanec. V tomto recepte sa pozrieme na to, ako naň, vrátane správnej techniky a tipov na lepší výsledok.
Čítaj viac
10. 2. 2026
Mini šišky z tvarohu
Rýchly, vyprážaný dezert, na ktorý nepotrebujete droždie. Naučím vás mini šišky z tvarohu, ktoré sú hotové za pár minút. Prezradím vám, prečo je obyčajná múka na tvarohové cesto krátka a ako docieliť to, aby boli šišky vo vnútri dokonale vláčne a nadýchané.
Čítaj viac
26. 1. 2026
Muffiny s kúskami čokolády
Klasický recept, ktorý som posunula na novú úroveň. Zabudnite na obyčajnú hladkú múku. Ukážem vám, ako vďaka talianskej „nula-nule“ upiecť muffiny s kúskami čokolády, ktoré sú zamatovo jemné, vláčne aj na druhý deň a chutia ako z tej najlepšej cukrárne.
Čítaj viac
22. 1. 2026
Výborné tvarohové šišky
Zabudnite na kysnutie. Mám pre vás recept na výborné tvarohové šišky (ricotta fritters), ktoré sú hotové za chvíľu. Vďaka našej obľúbenej talianskej múke sú neuveriteľne nadýchané a s použitím teplomera sa vám podaria hneď na prvýkrát. Perfektný dezert ku káve.
Čítaj viac
17. 12. 2025
Najlepšia veka na chlebíčky
Hľadáte recept na veku na chlebíčky? Toto je za mňa tá najlepšia veka na chlebíčky, akú som kedy piekla. Napísala som...
Čítaj viac
29. 11. 2025
Nadýchané šišky z rúry
Nadýchané šišky z rúry je recept na ľahšie pečené donuty, ktoré sú vláčne, voňavé a pripravené bez vyprážania v oleji.
Čítaj viac
Objednaj si niečo na pečenie
Pozri sa na naše kvalitné múky, nech si cez víkend môžeš upiecť niečo úplne úžasné.
